tag:blogger.com,1999:blog-36355124182564822542024-03-14T00:34:23.127+02:00מאסטר שף - סיקור העונה הראשונהמאסטר שף עונה ראשונה,תוכנית הריאלטי מאסטר שףיוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-33733806013408577872010-12-03T14:08:00.006+02:002019-09-28T12:56:25.797+03:00סיכום העונה הראשונה של מאסטר שף<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgchPWOtlWhAC3uSqdqsgx81oZ515-BNysVWiiBN_n5xCfz68pQdURcMi7IO-3B0LP4FnsgLcYSUYo_KDzRxlmGSvqkKXFdi1m439Ini6XPM2Xf-NVl1bWPhvvmRTqQGe6Ja6dQrxZ39aM/s1600/masterchef25.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="162" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgchPWOtlWhAC3uSqdqsgx81oZ515-BNysVWiiBN_n5xCfz68pQdURcMi7IO-3B0LP4FnsgLcYSUYo_KDzRxlmGSvqkKXFdi1m439Ini6XPM2Xf-NVl1bWPhvvmRTqQGe6Ja6dQrxZ39aM/s200/masterchef25.JPG" width="200" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">מתוך <strong>מאסטר שף</strong> - צילום מסך</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">תוכנית הריאלטי מאסטר שף הצליחה לסחוף יותר ממיליון צופים נלהבים. לפני שהתוכנית עלתה לאוויר לא היה ברור עד כמה העם בציון יתעניין בה, ומהי היכולת של התוכנית לגרוף אחוזי רייטינג. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בהערכות מוקדמות דיברו על משהו בסביבות ה 20% שזה בוודאי פחות מכוכב נולד, והרבה פחות מהאח הגדול, אך מאסטר שף הפתיעה בגדול, אפשר לומר שהתוכנית הפתיעה בענק. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">כבר בשידור הראשון התקבלו נתוני רייטינג משביעי רצון, והשיאים נשברו בזה אחר זה מדי שבוע. בתוכנית חצי הגמר נרשמו יותר מ 36% אחוזי צפייה.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">תוכנית הגמר הרקיעה שיאי רייטינג כאשר חצתה את גבול ה 41%.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">העיקרון של התוכנית שאול על פי מתכון השידורים של הטלוויזיה הבריטית, הבי.בי.סי. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">הרעיון הוא לקחת אנשים לא מקצועיים בתחום הקולינארי, אך שיש להם כישרון ויכולת, ולגלות את הטוב ביותר. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">מסתבר שעשרות אלפי ישראלים מתחברים לנושא של הכנת אוכל, אחרת איך ניתן להסביר את הנהירה האדירה אל התוכנית. יותר מ 6,000 מתחרים הגיעו לנמל תל אביב לשלבים המוקדמים של המיונים לתוכנית הריאלטי.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בשלב המיונים המצולמים באולפן קיבלו 50 מתמודדים את הסינר המיוחל, סינר המאסטר שף, והם עברו אל מחנה האימונים של התוכנית. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">המשימות במחנה האימונים לא היו קלות. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">המשימה הראשונה היתה חיתוך בצל, 50 מתמודדים חתכו בצלים כפי שלימדו אותם, מתמודדת אחת נפצעת ומגירה דם רב. אלקנה הוא הראשון שעולה לשלב הבא במשימה זו. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לאחר מכן נדרשו להתמודד עם משימת הפרדת הביצים, המשימה השלישית היא לפלט דג דניס תוך 10 דקות.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjv5CLSibFVHfJHKsbujtthLqEoX-K1mX9J_cfpgmKYtrORoDOG0LS132XTXbZnVElRYJZGvWhzToWwYlZCWUQstheydxXifTh9L8OTlTZHDrNrSa4k3tdZsyT1bRM5kG6FHbIkCs0MQ/s1600/elkana3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="181" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjv5CLSibFVHfJHKsbujtthLqEoX-K1mX9J_cfpgmKYtrORoDOG0LS132XTXbZnVElRYJZGvWhzToWwYlZCWUQstheydxXifTh9L8OTlTZHDrNrSa4k3tdZsyT1bRM5kG6FHbIkCs0MQ/s200/elkana3.JPG" width="200" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">משימות נוספות שהוטלו על מתמודדי הריאלטי היו לבשל את מנת ספינת הדגל, משימת הכנת מנת מנגל, משימה לבשל את מנת זיכרון הילדות,משימת הכנת פאבלובה.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">משימת הקופסה - למתחרים ניתנת קופסה עם מצרכים וחומרי גלם שעליהם להרכיב מהן את המנה הטובה ביותר. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">משימת היצירתיות המתבצעת בזוגות,משימת מנת המישלן, משימת הבצק,משימת זיהוי מרכיבי התבשיל של אייל שני המכיל 20 חומרים שונים. משימת הכנת מנה בסכום של עד 30 שקלים, משימת הקרוקומבוש, משימת עגלת הסופרמרקט הישראלית, משימת הכמהין, דג דובר סול,ארטישוק רומאי,כבד אווז (לא מפוטם),פטריות פורצ'יני.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בחצי הגמר נדרשו המתמודדים להכין מנת אהבה, מנה עבור אדם קרוב שהם אוהבים. משימה נוספת בחצי הגמר היתה להכין מנה ישראלית, ומשימת הלחם. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<h2 style="text-align: right;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">משימת הגמר</span></span></h2>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">משימת הגמר חולקה לשלושה שלבים, אשר עבור כולם יחד הוקצבו שעתיים. החלק הראשון של המשימה היה להכין עוגיות מקרון על פי המתכון שהביא עמו הנס ברטלה. בחלק השני קיבל כל מתמודד קופסה עם מצרכים לצורך הכנת מנה עיקרית. החלק השלישי של המשימה הוא הכנת מנה ראשונה – דג פרידה.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">מתוך חמישים המתמודדים אשר השתתפו במחנה האימונים, הורכבה הנבחרת של התוכנית, אשר מנתה 12 מתמודדים. תריסר מתמודדים אלה זכו להיכנס לנבחרת. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">להלן הרכב הנבחרת: </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">סמדי בומבה (סמדר וקנין), רן וסילבר, אביבה פיבקו, איציק הראל, אינה קראבצקי, מוסא אבו סריס, אביב עזר פישלר, אלקנה ביטון, גל לייבוביץ, מוריה קעטבי, גלית בונפלד, אדי מזרחי. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> </span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiGPfllV_c2rGvcqTuxbwaUiQ-tbE7KxGwxcR-3ZLe7JecBn4bRWMEch-b5vVZ0m-DBj4JwHW-0GgQK0RooaMqAolmPP0ycLYOgfZU8u3FFEdd8mZKmBiCOhTBc7JsGqJDUwUGzmNYOkU/s1600/masterchef16.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="121" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiGPfllV_c2rGvcqTuxbwaUiQ-tbE7KxGwxcR-3ZLe7JecBn4bRWMEch-b5vVZ0m-DBj4JwHW-0GgQK0RooaMqAolmPP0ycLYOgfZU8u3FFEdd8mZKmBiCOhTBc7JsGqJDUwUGzmNYOkU/s200/masterchef16.JPG" width="200" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">הרכב השופטים המקורי מתוך מאסטר שף - צילום מסך</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">במסגרת הפינה שף עד הבית, השופטים הגיעו עד לביתם של מתמודדים ובחנו אותם בביתם שלהם.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">הרכב השופטים עבר תהפוכות ודרמות במהלך התוכנית. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">העונה נפתחה עם הרכב השופטים, חיים כהן, רפי אדר, מיכל אנסקי ואייל שני, אך פרשה חדשה מאחורי הקלעים של התוכנית הסעירה את המדינה, והסתיימה בהדחתו של רפי אדר, והחל משידור רבע הגמר והלאה בתוכנית נותרו שלושה שופטים בלבד. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil1Y2GFTlrubsaSBKzSyFpIW5xiYPN73SOh2BkvPaVKFSkOGe5C-YFnJYIG_SwfBKdneimzzMKz3GtbDFvapN-2tyX-h_f64o4fvIQWpwF9MBX_6rv3ryuKJNlDIYVPDLTIkmVzfEV8zc/s1600/inna.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="200" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil1Y2GFTlrubsaSBKzSyFpIW5xiYPN73SOh2BkvPaVKFSkOGe5C-YFnJYIG_SwfBKdneimzzMKz3GtbDFvapN-2tyX-h_f64o4fvIQWpwF9MBX_6rv3ryuKJNlDIYVPDLTIkmVzfEV8zc/s200/inna.JPG" width="154" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">אינה המאסטר שף של ישראל</span></strong></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">סמדי בומבה, אלקנה ואינה העפילו לשלב הגמר, בו ניצחה לבסוף אינה, אך מיד נשמעו קולות הטוענים שבחירתה הוטתה על ידי ההפקה של התוכנית. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">כך או כך התענגנו לצפות במאסטר שף העונה הראשונה. אהבנו את רגישותם של השופטים, אהבנו את ההתרגשות של המתמודדים, את הציפייה הדרוכה לכל מילה היוצאת מפי השופטים. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אהבנו את המשפטים הנפתלים והסתומים של אייל שני. אהבנו לצטט אותו אומר:</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"מוריה אני אהבתי את זעקת הפטרוזיליה שבקעה ממך...כל זעקה כזאת היא כמו זעקת הלידה שלך."</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">צטטנו את אלקנה אומר בראשית הדרך, חיים כהן, אתה לימדת אותי לאכול חציל. </span><span style="font-family: Arial;">להתראות בעונה הבאה של מאסטר שף.</span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-44918030736630008242010-11-27T22:33:00.006+02:002010-11-27T23:15:27.197+02:00תוכנית הגמר מאסטר שף<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaAHfXfnm0O-gKZQ3ZB7pD4_vj-t8Rwlni_v2rtsiddFBMFRyo7fw_PJ6Q2eXeN69IPdz0A3oFQF4WNpcjst7CVsTcm7cRKZqqKK3kuvOB0sJw82G45YvBVYytbonqTqKNgM8Hgv8WNtY/s1600/inna6.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaAHfXfnm0O-gKZQ3ZB7pD4_vj-t8Rwlni_v2rtsiddFBMFRyo7fw_PJ6Q2eXeN69IPdz0A3oFQF4WNpcjst7CVsTcm7cRKZqqKK3kuvOB0sJw82G45YvBVYytbonqTqKNgM8Hgv8WNtY/s1600/inna6.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>אינה היא המאסטר שף הראשון של ישראל</strong><br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">המאסטר שף הראשון של ישראל היא אינה שזכתה בתוכנית הגמר לאחר שניצחה את סמדי בומבה ואת אלקנה. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בתוכנית <strong>הגמר של מאסטר שף,</strong> התמודדו הערב אלקנה סמדי בומבה, ואינה על התואר הנכסף מאסטר שף הישראלי הראשון. ביום חמישי, בתוכנית חצי הגמר, הרייטינג של התוכנית הרקיע שחקים, והתוכנית זכתה ליותר מ 36% אחוזי רייטינג. ללא ספק הזכיינים בשידורי קשת מרוצים עד השמיים. התוכנית בהחלט סיפקה את הסחורה והוכיחה מעל לכל ספק שיש בכוחה להוות תוכנית דגל מובילה. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">כל אחד משלושת הפיינליסטים עשוי להיות המאסטר שף, אבל רק אחד מהם יזכה. היום הם הצטרכו לבשל את מנת החיים שלהם ולהתעלות על מנת להיות ראויים לתואר. שלושת הפיינליסטים נכנסו לאולפן לתרועות מחיאות הכפיים של הקהל, כל אחד בתורו. הפעם הם כבר נכנסו בתור אלמונים אלא בתור סלבס, כאנשים ידועים ומפורסמים בציבור. כבר במשימה הראשונה יודח אחד המתמודדים, והשניים האחרים יעברו לדו קרב של חייהם. האווירה באולפן חגיגית, אך מאוד מתוחה. </span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0iGe_qgcZCM_e5Ql0p9KVAoWaNUYjZ7hP5LBFfM8LLqaSSd8JSZj5EredyNY77rBbol3L4myPdl4k398fbS5BEqVA6SoriHIWXVByB5WMJvdWat9I5y54ZJd-rzmkquLNMUNiIVRrb0k/s1600/Elkana2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0iGe_qgcZCM_e5Ql0p9KVAoWaNUYjZ7hP5LBFfM8LLqaSSd8JSZj5EredyNY77rBbol3L4myPdl4k398fbS5BEqVA6SoriHIWXVByB5WMJvdWat9I5y54ZJd-rzmkquLNMUNiIVRrb0k/s200/Elkana2.JPG" width="193" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>אלקנה</strong> נאלץ להסתפק במקום השני<br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">המשימה הראשונה הורכבה משלושה חלקים. לחלק הראשון של המשימה הזמין אייל שני את השף והקונדיטור הנס, ברטלה, שמביא עמו מקרון, שלוש עוגיות בירוק, סגול וורוד. המתמודדים יצטרכו להכין את עוגיות המקרון, על פי מתכון מדויק. לרשותם עומדים שעתיים תמימות. אינה קצת מתקשה במשימה, היא מרגישה שזה לא התחום שלה, אך בהמשך מתעשתת. סמדי לעומת זאת נכנסה מיד לעניין ומתחברת להכנת העוגיות. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">היא מרגישה שזה כמו להכין עוגיות למימונה. חיים כהן עוצר את המתמודדים ומעביר אותם לחלק השני של המשימה. לכל אחד מהמתמודדים מוגשת קופסה עם מצרכים. והם נצרכים במקביל להכנת המקרון, להכין מנה עיקרית. בשעה וחצי שנותרה עליהם גם לסיים את עוגיות המקרון, וגם להכין את המנה העיקרית. סמדי ואלקנה מתחילים להכין במקביל למקרון גם את המנה העיקרית, אינה עדיין עסוקה בהכנת המקרון. אלא שאייל שני עוצר אותם בפעם השנייה, ומכריז שעליהם להכין גם מנה ראשונה – דג פרידה שיהווה את המרכיב העיקרי למנה הראשונה. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">נותרו להם 45 דקות בלבד, והם צריכים לסיים את המקרון, לסיים את הכנת המנה העיקרית, וגם להעמיד מנה ראשונה. סמדי אלקנה ואינה נאלצים לתמרן בין שלוש המנות. עכשיו הם מבינים שבשעתיים שהוקצבו להם, הם בעצם נדרשו להכין ארוחה מלאה הכוללת מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח. </span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcDBmAJiGyE93OXtYCOSz9FDSEJPCZcu0Nuil_eH7USRBPvy4lPsRwn-4E5VvmqqUVzhqZShO3_jJmaC8emQd51zSGxdA8iGX8VCMahye0ufa3JrfKOMrCVwiT66gMlP_kOhOVy2ifgOs/s1600/Smadi5.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="184" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcDBmAJiGyE93OXtYCOSz9FDSEJPCZcu0Nuil_eH7USRBPvy4lPsRwn-4E5VvmqqUVzhqZShO3_jJmaC8emQd51zSGxdA8iGX8VCMahye0ufa3JrfKOMrCVwiT66gMlP_kOhOVy2ifgOs/s200/Smadi5.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>סמדי בומבה המודחת בגמר</strong><br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לאחר שעתיים מפרכות של הכנת הארוחה, הגישו המתמודדים לשופטים את המנה הראשונה. חיים ומיכל אהבו מאוד את המנה של אלקנה, אך לאייל שני היה חסר מלח. את המנה של אינה הם לא ממש אהבו, ואמרו שהיא פספסה בנושא של המנה. סמדי שהגישה דג שלם בנוסח מרוקאי, אף היא זוכה לביקורות מעורבות. המנה העיקרית הוגשה לשופטים, והם התפעלו מהחציל של אלקנה, ואף מהמנה של אינה, אך מעירים שבשניהם הגזר היה מיותר. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">הקינוח הוגש לשופטים – עוגיות המקרונים, והם נדרשים לקבל החלטה קשה. <strong>סמדי בומבה</strong> נאלצת להיפרד, אלקנה ואינה מתמודדים ביניהם בקרב ענקים על התואר.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> מאה צופים יטעמו את מנת הגמר. לרשות המתמודדים צוות של שפים אשר ישכפלו את המנה פי 100, על פי המתכון של המתמודדים ויגישו אותה לאורחים באולפן.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;"><strong>אלקנה</strong> בחר להכין למנת הגמר, פילה בקר עטוף בעלי מנגולד עם פירה זעפרן וערמונים. </span><span style="font-family: Arial;"><strong>אינה</strong> בחרה להכין רוסטביף, קרם ארטישוק ירושלמי, וסיגר מתוק. השופטים טעמו את מנת הגמר של אלקנה. מיכל אהבה את הבשר הנימוח, והקרנצ'יות של הפילאס. אייל שני פצח בנאום ארוך, שכנראה משמעותו שהוא לא היה כל כך מרוצה. חיים כהן לעומת זאת החמיא מאוד למנה. השופטים טעמו את המנה של אינה - סינטה צלויה עם קרם ארטישוק וסיגר פיצוחים. חיים כהן החמיא למנה, ובעיקר לקרם ארטישוק הירושלמי, את הסיגר הוא אהב פחות, מיכל הסכימה איתו. מאה הסועדים באולפן דרגו את המנה של אינה כטעימה ביותר. אינה זכתה ל 80% מהקולות, ואילו אלקנה 20%.</span><br />
<span style="font-family: Arial;">חיים כהן בחר באלקנה בתור המאסטר שף, מיכל אנסקי בחרה באינה. מה שאומר שקולו של אייל הוא הקול המכריע, ואייל בחר באינה.</span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-28558822254255638682010-11-25T21:58:00.006+02:002010-11-25T22:51:12.559+02:00תוכנית חצי הגמר מאסטר שף<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אביבה, סמדי בומבה, אלקנה ואינה מתחרים היום על כרטיס העליה <strong>לגמר מאסטר שף</strong>. תוכנית הגמר תתקיים מחרתיים במוצאי שבת ה 27.11.2010. מי יעלה לגמר הגדול ומי ילך הביתה? </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">המשימה הראשונה בתוכנית חצי גמר מאסטר שף היא משימת ראש בראש. סמדי בומבה מתחרה מול אביבה, והיא לא שבעת רצון מההתמודדות. המשימה של סמדי ואביבה היא לבשל מנה לאדם שהן אוהבות. הלחץ עולה והמתח גובר. זהו קרב בין שתי ענקיות המתחרות ביניהן ראש בראש. אביבה מכינה עבור הסבתא שלה – סלמון במרינדה ואספרגוס. סמדי מכינה לכבוד ביתה נוי - חזה עוף ממולא בבשר טחון עם בצל. </span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOe9s_sh-Ph_Aeu2VQ9f095UbGAWdQZUkfKQDZS2XCPbY-L5nHIS_9cIZi5t3NWqUgviFL_92lFPvZ_kyuBM_9pcQCrovI9fzadIJ0dwAk7FcSPpyebY_KERZtRsnG2fRhHWT6dHK4Ddk/s1600/Smadi5.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="184" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOe9s_sh-Ph_Aeu2VQ9f095UbGAWdQZUkfKQDZS2XCPbY-L5nHIS_9cIZi5t3NWqUgviFL_92lFPvZ_kyuBM_9pcQCrovI9fzadIJ0dwAk7FcSPpyebY_KERZtRsnG2fRhHWT6dHK4Ddk/s200/Smadi5.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">סמדי בומבה העולה הראשונה לגמר <br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">סמדי מספרת שהבת שלה נעדרת המון מהבית, מכיוון שעבודתה כרוכה בהפלגות, לעתים חודשים ארוכים אין היא רואה אותה. שתי הבנות עושות כמיטב יכולתן להוציא תחת ידן את המנה המוצלחת ביותר שניתן. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">למנצחת בקרב ראש בראש מובטח כרטיס לגמר. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אייל שני טועם מהמנה של אביבה, ומחמיא לה על מנה מקסימה. יחד עם זאת הוא מעיר על הסויה אשר פגמה במנה. סמדי מגישה את המנה שהכינה לשופטים. חיים כהן אהב את הטעם, אך העיר על יותר מדי שמן. מיכל אנסקי התחברה מאוד למנה שהזכירה לה מנה שסבתא שלה עצמה בישלה לה בילדותה. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">סמדי ניצחה וזכתה בכרטיס הראשון לגמר מסטר שף. לאביבה תהיה הזדמנות נוספת היא תתמודד עם מי שיפסיד בדו קרב בין אינה לאלקנה.</span></div><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אינה ואלקנה במשימת ראש בראש, המשימה היא להכין מנה ישראלית. המנצח מבין שניהם יעלה לגמר. המפסיד יצטרך להתמודד מול אביבה על הכרטיס השלישי. לרשותם עומדת שעה אחת. אינה מכינה קציצות טונה, מוס אבוקדו, וחציל. אלקנה הולך על רול סינטה וקוסקוס, אבל לא הכל מסתדר לו בקלות. הפיסטוקים נשרפים, הקוסקוס לא יוצא טוב. הוא זורק לפח וניגש להכין מחדש. </span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDoSL2kRfcc9QiKrEunFG7V4QNoJzIwILgUbyH46FVwP3X-ktTnbqhT4d3SQgwPNe-dAaawrfNQ9U7W6DGfCa6-gx-oIFAClFbP3sAUnMh-15zP3bqMthTJytyFwBFUgri2KQyoZNUX_8/s1600/inna3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDoSL2kRfcc9QiKrEunFG7V4QNoJzIwILgUbyH46FVwP3X-ktTnbqhT4d3SQgwPNe-dAaawrfNQ9U7W6DGfCa6-gx-oIFAClFbP3sAUnMh-15zP3bqMthTJytyFwBFUgri2KQyoZNUX_8/s200/inna3.JPG" width="185" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">אינה עלתה לגמר <br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">גם אצל אינה לא הכל עובד תקין. היא סוחטת עגבנייה מעל המנה, והעסיס של העגבניה משפריץ ומקלקל את המראה הנאה של המנה. אינה מייד משקיעה בסידור מחדש של המנה על צלחת חדשה. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אלקנה ואינה ניצבים מול השופטים נרגשים ומלאי ציפייה, אינה כמעט מפסיקה לנשום מרוב מתח. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אינה מגישה את המנה לשופטים, חיים כהן טועם ומחמיא לה בגדול. אינה קוצרת מחמאות מכל עבר. </span><span style="font-family: Arial;">אלקנה ניגש לשופטים וממתין למוצא פיו של אייל שני, שאהב את המנה. "הקוסקוס הזה מופלא," מוסיף חיים כהן. שניהם קיבלו מחמאות מהשופטים הבחירה תהיה מאוד קשה. השופטים מעניקים לאינה את הכרטיס השני לתוכנית הגמר. אלקנה מאוכזב, אך עדיין יש לו הזדמנות אחרונה להעפיל לגמר ולהצטרף לסמדי בומבה ואינה. זהו קרב אחרון לגמר בין אלקנה לבין אביבה. המנצח יעלה לגמר ואילו המפסיד ייאלץ ללכת הביתה כשהוא קרוב מאי פעם לגמר מסטר שף.</span></div><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">הקרב בין אביבה לבין אלקנה על כרטיס העלייה השלישי לגמר יוצא לדרך. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">משימת הבישול תהיה אחרונה עבור אחד משניהם. לפני הקרב הגדול בין השניים, הם נדרשים לקרב קטן אשר יעניק למנצח את הזכות לבחור את המרכיב העיקרי למנה שיתבקשו להכין. </span><br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRjMaj-qi_Ii5_opdntjOWRAI0Pcg9kHg3qxD3hjGDfjX5NqNENo7L25vFHuxWHeeF0TSl7uQOoEA7OyMH_34XArRd8LUv3KZQay1BiGCQFLmJ5t7KI4dK2WdpwZZGiCpAObeOi6xPsuk/s1600/Elkana.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRjMaj-qi_Ii5_opdntjOWRAI0Pcg9kHg3qxD3hjGDfjX5NqNENo7L25vFHuxWHeeF0TSl7uQOoEA7OyMH_34XArRd8LUv3KZQay1BiGCQFLmJ5t7KI4dK2WdpwZZGiCpAObeOi6xPsuk/s200/Elkana.JPG" width="145" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>אלקנה עלה לגמר</strong><br />
מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">הם נדרשים למנות מרכיבים במנת מרק דגים שהכין חיים כהן. הקרב הוא לסירוגין: </span><span style="font-family: Arial;">אביבה טועמת אומרת - בצלים. </span><span style="font-family: Arial;">אלקנה טועם ואומר - גזר. טימין – אומרת אביבה, ושוב צודקת. סלרי – קובע אלקנה. פטרוזיליה – מוסיפה אביבה. שום – אומר אלקנה. פלפל שחור – אומרת אביבה. זרעי כוסברה – אומר אלקנה. לימון - אומרת אביבה. ו...אופס, טועה. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אלקנה זוכה ליתרון קל, לבחור את המרכיב העיקרי למנה שיכינו. לבחירתו שלוש אפשרויות: </span><span style="font-family: Arial;">גבינת ריקוטה,לחם אחיד,עגבניות. אלקנה בוחר בלחם, ולאביבה אין מושג מה היא הולכת להכין עם לחם. </span><span style="font-family: Arial;">אלקנה לעומת זאת יודע בדיוק מה הוא הולך להכין - הוא מכין לחם ממולא עם בשר טחון, והמון עשבי תיבול. </span><span style="font-family: Arial;">לרשותם עומדת שעה אחת לביצוע משימת הלחם. </span><span style="font-family: Arial;">אביבה החליטה להתחיל ממרק עגבניות ומשם לזרום ולראות לאן תמשיך. כאן היא פוצחת בוידוי אישי, שהיא לא אוהבת לחם. המרק כבר מתבשר אך היא עדיין מתלבטת איך היא משלבת את הלחם שהוא אמור להיות המרכיב העיקרי במנה. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">לפתע מבריק במוחה רעיון, היא חותכת את הלחם לאורכו, מרוקנת אותו מתוכנו, ומחליטה שהיא מכינה מרק בתוך לחם. איזה קרב ואיזה פייט נותנים השניים כדי לעלות לגמר. אביבה מגישה את המנה וקוצרת מחמאות על מנה נפלאה. אלקנה מגיש לשופטים לחם ממולא בבשר טחון פטריות ועשבי תיבול. אייל שני אומר לאלקנה שזה מזכיר את כל החמלה שבעולם. איך דברים כאלה, אומרת מיכל אנסקי בהתרגשות. חיים כהן, מוסיף טעים ומקסים. השופטים קבעו - אלקנה מעפיל לגמר. אביבה היתה מצוינת אך נאלצת להיפרד על סף הגמר.</span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-50642495912297534052010-11-20T21:43:00.009+02:002010-11-21T20:33:35.241+02:00מאסטר שף – מי יעלה לחצי הגמר<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">איציק הראל, סמדי בומבה, אביבה פיבקו, אינה קראבצקי אלקנה ביטון ומוסא אבו סריס מתמודדים הערב על כרטיס העלייה לחצי גמר מאסטר שף. הערב מתקיימת תוכנית רבע הגמר, זוהי התוכנית ה- 12 ונותרו רק שישה מתמודדים, מי מהם יעפיל לחצי הגמר, ומי ייאלץ להיפרד וללכת הביתה כשהוא כל כך קרוב מאי פעם לגמר. בתוכנית היום לא ישתתף השופט רפי אדר, אשר הודח על ידי הפקת התוכנית, ומאסטר שף תמשיך מכאן ועד לסוף העונה עם שלושת השופטים הידועים ואהודים – חיים כהן, אייל שני ומיכל אנסקי.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">באולפן מוצגות 6 עגלות סופרמרקט. העגלות מייצגות חתך אוכלוסיה בחברה הישראלית. המשימה היא לבשל שתי מנות מחומרי הגלם בעגלות. בכל עגלה יש משהו אחר, ובין המתמודדים מתבצעת הגרלה מי יקבל איזו עגלה. זוהי הגרלה גורלית, מכיוון שלמוצרים שיקבלו תהיה השפעה דרמטית על המנות שיוציאו תחת ידם.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לרשותם המתמודדים עומדת שעה ורבע כדי להכין שתי מנות. אין מזווה ואין בחירה במוצרים, צריך להיכנס לראש של בעל העגלה ולהכין שתי מנות טעימות וטובות.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"><strong>אלקנה</strong> הגריל את </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">עגלת זוג שוחרי בריאות </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>סמדי בומבה</strong> הגרילה עגלת משפחה ממוצעת. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>איציק</strong> הגריל עגלת משפחה של העשירון העליון, </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>מוסא</strong> קיבל עגלת שני פנסיונרים יקים, </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>אינה</strong> קיבלה עגלת משפחה ממוצעת עם 5 ילדים, ו</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>אביבה</strong> הגרילה עגלה של רווק. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בתום המשימה תתבצע הדחה. סמדי מאוד מרוצה מהעגלה שהגרילה, ומרגישה שיש לה שפע של מוצרים. חיים כהן ואייל שני שואלים אותה על המנות שהיא מכינה, וכשהיא מזכירה שהכניסה מעט מרק עוף פנימה, מגיב אייל שני בתמיהה, ושואל אותה. למה? כדי להוריד את המנה? אלקנה קצת פחות מרוצה מעגלת הבריאות שלו. </span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ROt3ctPUaNqZxg9UyXpp_o6TQK-DVZ4PuNd24MZ4lQrMC46WDwHa2dxabX4lhC-kzB67H0U8jxog6pSqeNSblIf7IkuJV6I59JmzYuDt0Y20KfzKszQkSLYsxA3Bk_5frkHZ00-sS4Y/s1600/inna3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ROt3ctPUaNqZxg9UyXpp_o6TQK-DVZ4PuNd24MZ4lQrMC46WDwHa2dxabX4lhC-kzB67H0U8jxog6pSqeNSblIf7IkuJV6I59JmzYuDt0Y20KfzKszQkSLYsxA3Bk_5frkHZ00-sS4Y/s1600/inna3.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>אינה מצטיינת המשימה</strong><br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial;"><strong>אינה</strong> ניגשת ראשונה אל השופטים. היא הכינה מאכל פתיתים ועוגת ביסקוויטים עם שוקולד לקינוח. אנסקי מתלהבת. אייל שני מתחיל להתפייט: "אני לא יכול לעמוד בעונג המטורף הזה בעוגת הביסקוויטים הבלתי מושלמת הזאת...וזה עונג שלא נגמר." מקסים, מוסיף חיים כהן. <strong>איציק</strong> מגיע אל השופטים. הוא מגיש קרפצ'יו קר עם גבינת קממבר וסוכריות לימון, מנה שנייה - סושי סלמון וקממבר על שוקולד מריר. אייל לא אהב את המנה אבל בעיקר לא את ההגשה על גבי תמונה של בחורה מז'ורנל. אנסקי טועמת מהסלמון עם השוקולד והיא פורצת בצחוק אדיר, ומשבחת את השילוב המעניין. האם איציק ישלם מחיר כבד על הטעות שעשה באופן הגשת המנה? </span><br />
<span style="font-family: Arial;"><strong>אלקנה</strong> הוא הבא בתור, אנסקי התלהבה מהטופו של אלקנה. אייל שני טועם מהסלט היפני של אלקנה ואומר: "פה יש לך קינואות שהתאבדו גרגר אחרי גרגר."</span><br />
<span style="font-family: Arial;"><strong>סמדי בומבה</strong> מגישה קוסקוס עם ירקות מוקפצים, וקישואים ממולאים עם בשר. "מנה נפלאה" החמיא לה אייל שני. </span><span style="font-family: Arial;"><strong>מוסא</strong> לעומת זאת השתמש באותו הרוטב לשתי המנות, והדבר עלול להיות בעוכריו. </span><span style="font-family: Arial;"><strong>אביבה</strong> מביאה עמה גלילת חזה עוף פסטרמה, ועוגת שכבות של מלוואח ושוקולד.</span><span style="font-family: Arial;">עבור חיים כהן זה היה מתוק מדי, אך אייל שני מאוד התלהב מהתוצאה. </span><span style="font-family: Arial;">אביבה, סמדי בומבה, אינה,אלקנה ואיציק ממשיכים הלאה. ואילו <strong>מוסא הודח</strong>.</span><br />
<span style="font-family: Arial;">במשימה הבא יודח מתמודד נוסף. חומרי הגלם נחשפים בפני המשתתפים בזה אחר זה. כמהין, דג דובר סול,ארטישוק רומאי,כבד אווז (לא מפוטם),פטריות פורצ'יני. </span><span style="font-family: Arial;">המשימה היא לבחור חומר גלם אחד בלבד, ולבשל את המנה המנצחת, אשר תעניק להם את הזכות לעלות לחצי הגמר. אינה, מקבלת את הזכות לבחור ראשונה את המרכיב. אלקנה מתפלל שאינה לא תיגע בדג את המרכיב, אך אינה בוחרת בפטריות פורצ'יני. </span><span style="font-family: Arial;">אביבה לוקחת את הארטישוק. איציק לוקח את הפואה גרה (כבד אווז). אלקנה וסמדי בוחרים בדג. </span><span style="font-family: Arial;">רק 45 דקות עומדים לרשות המתמודדים, אכן אתגר לא קל. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;"><strong>אביבה</strong> ניגשת ראשונה לשופטים ומגישה לבבות ארטישוק רומאי עם ניוקי א-לה רומנה, והשופטים נהנים מאוד מהמנה. אלקנה ניגש עם הדג סול דובר. השופטים מעירים שהעגבניות מיותרות במנה. אנסקי לא אהבה את הגבינה בתוך השמנת. <strong>אינה</strong> מגישה ריזוטו עם פטריות פורצ'יני, אבל חיים כהן מרגיש שהפעם זה פחות טוב מבעבר. <strong>סמדי בומבה</strong> הכינה פילה סול דובר. אייל התרעם על כך שהיא לא השאירה את זנב הדג והסירה אותו, אך עדיין המנה ערבה לחיכם של השופטים. <strong>איציק </strong>מגיש את כבד האווז שרקח. מה קרה לאיציק? שואלת מיכל אנסקי. <strong>איציק</strong> הוא המודח השני להערב. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial; font-size: large;"><strong>עוברים לחצי הגמר: </strong></span><br />
<span style="font-family: Arial; font-size: large;"><strong>אביבה, אלקנה, סמדי בומבה, ואינה</strong></span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-88183713225984763642010-11-18T21:55:00.009+02:002010-11-25T17:11:19.371+02:00מאסטר שף – תוכנית משימת הקרוקומבוש<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div style="text-align: right;"></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfiVOUNC2591ZQE0v_ulGBWU9XaK4e0yzjR8Qw3Ss4b3eHJ3aFdBpku2n75empcgdG69oXZ85YRuGPGCBzitCGkGTRuEUfJCy5qsARa7Eoz61IHcQopwY-pcdgspRyZXvewuHDm2or_lA/s1600/Krokombush1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfiVOUNC2591ZQE0v_ulGBWU9XaK4e0yzjR8Qw3Ss4b3eHJ3aFdBpku2n75empcgdG69oXZ85YRuGPGCBzitCGkGTRuEUfJCy5qsARa7Eoz61IHcQopwY-pcdgspRyZXvewuHDm2or_lA/s1600/Krokombush1.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">תוכנית <strong>משימת הקרוקומבוש</strong><br />
מתוך <strong>מאסטר שף</strong> (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">תוכנית הגמר של <strong><a href="http://masterchefil.blogspot.com/">מאסטר שף</a></strong> הולכת ומתקרבת בצעדי ענק. היום צפויה הדחה כפולה, כך שבתום התוכנית נישאר עם 6 מתמודדים בלבד. הפעם התוכנית מגיעה אל הסופרמרקט. המשימה היא להכין מנה חסכונית,לרשות המתמודדים עומדים 30 שקלים בלבד, ורבע שעה לבחור את המוצרים. זוהי אגב גם דרך מצוינת להעניק פרסום סמוי (או לא סמוי) לשופרסל. כול אחד חופשי להכין את המנה בה הוא בוחר כל עוד הוא עומד ביעד של שלושים שקלים. אינה פוצחת בסיפור אישי, ומגלה שהיא אישה גרושה עם תינוקת בת שמונה חודשים. החברים נאלצים לחשב כל שקל ושקל. הם חוזרים עם המצרכים שרכשו בשופרסל, על מנת להכין את המנה החסכונית שלהם. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">מוריה מכינה פילה בקר עם יין אדום ומשמשים, אך מסתבר שהיא רכשה פילה מדומה. <strong>חיים כהן</strong> מספר לאייל שני שמוריה עלולה להיקלע לצרות עם הפילה המדומה, והיא עלולה למצוא עצמה עם בשר קשה.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>אינה</strong> מכינה חזה עוף על בטטה ומבטיחה ארוחת גורמה. רן טורח על הכנת פסטה. אלקנה מכין מנה פשוטה - במיה צלויה עם עגבניות. <strong>אביבה</strong> מכינה ספגטי כדורי בשר במילוי פטריות קצוצות. <strong>איציק</strong> עושה מעורב ירושלמי, תחילה הוא צורב אותו בלהבת ברנר. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ראשון מגיע איציק אל השופטים המעורב ירושלמי שלו נראה טוב, אנסקי טועמת ומאשרת שהמנה אכן טעימה, והיא מופתעת מהגיוון בצלחת. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>אינה</strong> מגישה מנה שעלתה לה פחות מ 30 שקלים - שוארמת עוף על בטטה צלויה ברוטב עגבניות. המנה נראית נאה ומפוארת. המנה ערבה לחיכו של חיים כהן, שמחמיא לה על מנה מקסימה. מיכל אנסקי טועמת ומתענגת על האוכל של אינה. "את העברת את האוכל לממד אחר, לקחת את השלושים שקלים ויצרת מהם אושר ענק." אומר לה אייל שני. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>אביבה</strong> הכינה פסטה עם כדורי בשר והיא מגישה את מעשה ידיה לשופטים. רפי אדר לא אהב את הפסטה, ואנסקי מצטרפת לדעתו. </span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFAXH2JRmP-NBp_O7jtCbWnG7aJIudYPRSkn2caASfhmmiJguBVUQxVlWDgJVnqwsg9y3fmX10_wCh8ajamAV2OJjfhTFQl6OXT_flt0bO2Jdc0hO71tm68Ro_VFL8D5SoHqH6dBzwF7Y/s1600/moria.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFAXH2JRmP-NBp_O7jtCbWnG7aJIudYPRSkn2caASfhmmiJguBVUQxVlWDgJVnqwsg9y3fmX10_wCh8ajamAV2OJjfhTFQl6OXT_flt0bO2Jdc0hO71tm68Ro_VFL8D5SoHqH6dBzwF7Y/s200/moria.JPG" width="152" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>מוריה</strong> <strong>המודחת הראשונה</strong> להערב<br />
מתוך <strong>מאסטר שף</strong> - צילום מסך</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>אלקנה</strong> מגיש במיה צרובה עם עגבניה יוגורט ונענע, וחיים כהן אוהב את התוצאה. אייל כהן טועם ומחווה דעתו שזוהי מנה מקסימה. <strong>מוסא</strong> הכין מח'שי – קישוא ממולא, והדיעות בין השופטים חלוקות. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>מוריה</strong> באה עם פרוסות פילה בקר מדומה ברוטב יין אדום. אייל שני לא אהב, וחיים כהן מעיר לה שסוג כזה של בשר דורש צלייה ממושכת. אילו היתה חותכת את הבשר לפרוסות דקיקות, היתה יכולה לצאת מזה. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>רן</strong> מביא עמו פסטה ברוטב בולונז. הוא השתמש בעגבניות ובזיליקום. אייל שני אומר לו: "נוצר פה חמץ'" כלומר שהכול עיסה אחת מעורבבת ומבולבלת. זאת לא מחמאה. <strong>סמדי בומבה</strong> מגישה לשופטים עוף עם שומר וכרפס וקוצרת מחמאות מאייל שני ומחיים כהן. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">מי שעבר לשלב הבא הם איציק, מוסא, אביבה אלקנה, אינה וסמדי. אינה וסמדי הן גם המצטיינות של הערב, והן זוכות לחסינות הערב. המודחת הראשונה לערב זה היא מוריה. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>אביבה</strong> בלחץ אדיר, דבר לא מסתדר לה. דווקא היא שכול כך טובה בהכנה מסוג זה, לא מסתדרת. מה קרה? עד מהרה התעלומה נפתרת, אביבה מגלה פתאום שהיא בעצם עד כה הקציפה חלב במקום שמנת, וזהו המקור לכל הבעיות. היא משתמשת בשמנת והפלא ופלא הקצפת עולה ויוצאת נהדר. את הפחזניות יש לטבול בסיר בסירופ קרמל חם, והמתמודדים נכווים בזה אחר זה. צריך לבנות את הפחזניות על קונוס, ולאחר מכן צריך למשוך את הקונוס החוצה, כך שנישאר מגדל פחזניות שלם. אביבה שולפת ראשונה את הקונוס ומצליחה להוציא תחת ידה <strong>קרוקומבוש</strong> שנראה נפלא. איציק אף הוא מצליח להעמיד מגדל יפה. אצל רן לעומת זאת מגדל הפחזניות מתפרק, והוא נאלץ להגיש את מעשה ידיו יחד עם הקונוס התומך. השופטים מתענגים על פחזניות הקרוקומבוש שהכין איציק, הם גם מאוד אוהבים את יצירתה של אביבה. רן לעומת זאת משלם את מחיר החיפזון, הוא המודח השני הערב.</span> <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZMVLdtHLE0PQsJAB_0hADRt1e2vm20fTc_LneRGI3nXkijI66F2mOv7wRcqlaX8yhyphenhyphenIEc3o0YLbO4d5jswu6MM0c3L_0Qq_IUTQ_fRVfS1ZuJVWyuJv0bx_fQ6fKHHxaZxfZKoEjSQIc/s1600/Ran1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZMVLdtHLE0PQsJAB_0hADRt1e2vm20fTc_LneRGI3nXkijI66F2mOv7wRcqlaX8yhyphenhyphenIEc3o0YLbO4d5jswu6MM0c3L_0Qq_IUTQ_fRVfS1ZuJVWyuJv0bx_fQ6fKHHxaZxfZKoEjSQIc/s1600/Ran1.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">רן -המודח השני הערב<br />
מתוך מאסטר שף - צילום מסך</td></tr>
</tbody></table> </div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-77949963315539609382010-11-13T21:32:00.007+02:002010-11-20T17:36:14.077+02:00מאסטר שף – תוכנית משימת הבצק<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">זוהי כבר התוכנית העשירית של <strong><a href="http://masterchefil.blogspot.com/">מאסטר שף</a></strong>. אחד מתשעת המתמודדים הבאים יהיה המאסטר שף הראשון של ישראל : סמדי בומבה (סמדר וקנין), אינה קראבצקי, אביבה פיבקו, רן וסילבר, אלקנה ביטון, מוסא אבו סריס, איציק הראל, מוריה קעטבי, אדי מזרחי. התחרות צוברת תאוצה, מוריה צוברת דמעות, והיום ניפרד מעוד מתמודד. גולת הכותרת של היום היא משימת הבצק. המתמודדים מקבלים קופסת מיסתורין, רק אביבה ואיציק זכו מראש לדעת מה יש קופסה, מכיוון שהם היו המצטיינים של התוכנית הקודמת. קערת קמח, ביצים חמאה אבקת סוכר מלח והמשימה היא מאפים. המשימה היא להכין מאפה מתוק ומאפה מלוח. הקופסה מכילה מתכון לבצק פריך, אך ההחלטות מה להכין הן של המתחרים עצמם. הדמעות החלו לזלוג מעיניה היפות של אינה (הפעם היא הצליחה להקדים בדמעותיה את מוריה). למשימה מוקצבים שעתיים תמימות, על מנת להכין את המאפה המתוק והמאפה המלוח. לרשות המתמודדים עומד מזווה, שמתוכו הם יכולים לבחור את החומרים שיהוו את המלית למאפים. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8bWO9pMeeqi1dQpkB4qzYhCMhT62JtNTTwqHHFqzvQtXMO1-78L7O6QUYzJgeNQ26sACUFD5OB9nsi1dQRSDHnguLmWfy4B5x5WAhNeNefDzq0su3drbAw-kiwmvOd3A7z-yGuFVQiEg/s1600/inna2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8bWO9pMeeqi1dQpkB4qzYhCMhT62JtNTTwqHHFqzvQtXMO1-78L7O6QUYzJgeNQ26sACUFD5OB9nsi1dQRSDHnguLmWfy4B5x5WAhNeNefDzq0su3drbAw-kiwmvOd3A7z-yGuFVQiEg/s1600/inna2.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>אינה מתוך מאסטר שף</strong> (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אינה מחליטה ליטול סיכון ולהכין סינייה. מוסא מכין בצק ממולא בתרד, זהו מאכל שאמו נהגה להכין בבית, והוא מאוד מרוצה מהתוצא. אלקנה הלך על פאי לימון ופאי פטריות ובטטה. אייל שני מציג שאלה לאלקנה: "הפטריות לא ייכעסו אם תהיה בטטה בתוכן?" ואביבה ממהרת לייעץ לאלקנה להכין פאי פטריות בלבד ללא תוספת של בטטה.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אביבה כרגיל יודעת בדיוק מה היא הולכת להכין והיא רוקחת לחם פרמזן, ומכינה טארט תאנים, ואדי </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אדי מכין מאפה ים תיכוני ומאפה טארט טאטן תפוחים. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">סמדי רוצה להכין שבקייה במדור המתוקים, ופירמידת הפתעות, במדור המלוחים. כאשר כל כדור ממולא בדבר אחר. היא מופתעת לשמוע מהשופטים שמה שהיא מתכננת להכין לא מתאים למהות המשימה. מאפה זה משהו שאפוי וממולא, מסבירים השופטים וסמדר נלחצת, היא צריכה להתחיל הכול מהתחלה. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">מוריה מכינה זלביה במילוי גבינות, ועל המתוק היא כבר לא החליטה, היא מזדרזת להתייעץ עם אביבה מה כדאי להכין במדור המתוקים. השאלות לא מפסיקות להיות מובזקות כמעט מכל עבר לכיוונה של אביבה, עד שנראה לרגע שהיא על תקן יועצת בתוכנית. עד שהיא כבר מתחילה להתרגז, ובצדק, כי לא נותר לה זמן לעצמה, ומסתבר שהמאפה שלה נשרף, והיא צריכה להכין חדש. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לאיציק לא נותר זמן, ואין לו תנור פנוי עבור הטארט טארטן. הוא בחר בהכנת מנות מורכבות שצורכות זמן הכנה רב מאוד. אינה בלחץ, "שום דבר לא הולך לי," היא אומרת ושוב מזילה דמעות. זאת התוכנית הראשונה שבה אינה בוכה. אבל אינה לא לבד בדמעות ובבכי, סמדר ועקנין אף היא פוצחת בבכי והדמעות פורצות החוצה. היא בחרה בהכנת מאפה שלא הצליח. סמדי מתחרטת שבחרה דווקא להכין את המאפה הזה, ולא נותרה נאמנה למאפים שהיא כה מצטיינת בהכנתם. נותרו 40 דקות, וחיים כהן מייעץ לה ללכת על זה, ולעשות את אחד המאפים שהיא יודעת לעשות כל כך טוב. היא לא מספיקה ומבקשת עזרה מהמתחרים האחרים. נגע מאוד ללב לראות איך איציק, אביבה אדי ואלקנה הגישו לה עזרה. למרבה הצער זה לא הספיק על מנת להעמיד את המנות.</span><br />
<span style="font-family: Arial;">בדיוק ברגע שהיא נשברת לרסיסים, היא מבחינה על הרצפה בתבנית עם הלחם הראשון שהכינה מלכתחילה, ומחליטה ללכת על זה, היא חותכת ירקות סביב הלחם, מוסיפה בצל ירוק.</span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Pqqh6j4ayhm3lMWbuj2Z1OsyMuZKDy0oS-mNiC7u1pfv36fDFTgLvCbdUj54mQdXwcy4hARoPkUAmcTVKvTH-1jbF0jSNYG5177Fg2NOomyKpcxyp4qgjsHf6GEEHLz-lWJnB5DO4to/s1600/Elkana.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Pqqh6j4ayhm3lMWbuj2Z1OsyMuZKDy0oS-mNiC7u1pfv36fDFTgLvCbdUj54mQdXwcy4hARoPkUAmcTVKvTH-1jbF0jSNYG5177Fg2NOomyKpcxyp4qgjsHf6GEEHLz-lWJnB5DO4to/s1600/Elkana.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>אלקנה - זוכה המנה המצטיינת להערב</strong><br />
מתוך מאסטר שף - צילום מסך</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial;">אלקנה ניגש ראשון לשופטים והוא בוחר שהשופטים ייטעמו את הטארט לימון, וניכר שאייל שני אוהב את המנה. חיים כהן מכריז בשפה פשוטה יותר טעים מאוד. אינה מגיעה אל השופטים ונותנת להם לטעום מקינוח התאנים, והיא זוכה לקומפלימנטים מהשופטים. אביבה בוחרת שהשופטים ייטעמו מהלחם הממולא בגבינה. מיכל אנסקי מעירה לה שהבצק לא מספיק אפוי. אייל שני לעומת זאת אהב מאוד את המנה, ואביבה נשברת מהלחץ, הדמעות פורצות החוצה. מוסא מביא מאפה תרד וגבינות המכונה הארס סבנה. סמדי מגיעה ברעד חיל וחרדה אל השופטים. היא מגישה את לחם ההפתעות - פירמידת הלחם שהכינה מלכתחילה. חיים כהן נוגס בלחם ואוהב את התוצאה, וכך גם אנסקי. אייל שני אוהב את הבצק ואת המילוי. הבא בתור הוא איציק, שבוחר שהשופטים ייטעמו מהמנה המלוחה - מנת הטארט טארטן עגבניות, שאכן נראית נפלא. אייל שני אומר שהמנה טעימה מאוד, אך מפתיע בכך שטוען שהיא נוטה לכיוון המתוק. גם מוריה מקבלת את ההערה שזה על גבול המאפה, מכיוון שהמנה מטוגנת. </span><span style="font-family: Arial;">רן מגיש אגסים עם הל. "רן, יש לזה טעם נפלא" אומר לו אייל שני. </span><span style="font-family: Arial;">אדי ניגש לשופטים ואינו רווה קורת רוח. "לא הצליח לך," אומרת מיכל לאדי. חיים כהן טועם ואף הוא אינו שבע רצון, ממה שהחך שלו טעם.</span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5geArjxYRMRENDEO4xFjlgQpNq2tsv897mOR72YQDn9b3TtQiXLqn-BzKuncjmTUabf5IjMT-XVTeftxGJw0cWQAOqKrTv9BhtT0nH2Nz3_it-6mba_YiH6p4fpBM87962xNdHOPvv-g/s1600/Eddi.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="199" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5geArjxYRMRENDEO4xFjlgQpNq2tsv897mOR72YQDn9b3TtQiXLqn-BzKuncjmTUabf5IjMT-XVTeftxGJw0cWQAOqKrTv9BhtT0nH2Nz3_it-6mba_YiH6p4fpBM87962xNdHOPvv-g/s200/Eddi.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>אדי המודח של הערב</strong><br />
מתוך מאסטר שף -צילום מסך</td></tr>
</tbody></table><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Arial;">הערב עולים להדחה: אדי, מוריה, איציק, מוסא, ואביבה. אייל שני מגיח עם סיר גדול, בתוך הסיר תבשיל שמכיל עשרים מרכיבים שונים. המתמודדים צריכים לזהות את מרכיבים שמכיל התבשיל. מי שימנה הכי פחות מרכיבים הוא זה שיודח הערב. הפעם המתמודדים נשלחים לטעום. איציק טועם ראשון ומתגלה כתותח לא קטן הוא מונה את המרכיבים בזה אחר זה: עגבנייה, מלח,פלפל שחור,בצל,שום,שמן זית,יין לבן,גזר,כבד עוף,עלי דפנה,טלה,שומר,רוזמרין,הל,מרווה,פלפל ירוק חריף. איציק מנה 17 מרכיבים, ואין סיכוי שיהיה מישהו שיזהה יותר מרכיבים ממנו.השופטים הסירו את הכובע בפניו. </span><span style="font-family: Arial;"><strong>מוריה</strong> מגיעה לזהות את המרכיבים והיא אומרת: עלי דפנה,גזר,כבד,פיסטוקים (שיחקה אותה בזיהוי הפיסטוקים), אך מייד אחרי זה היא אומרת פפריקה ונופלת. מוריהמנתה רק 4 מרכיבים. אחריה מגיע אדי והוא מונה: עלי דפנה, ואומר בשר בקר - וכאן הוא נופל, כי אין בתבשיל בשר בקר. כך שאדי מנה מרכיב אחד בלבד. כך מוריה ניצלה כמעט מהדחה בטוחה.</span></div><span style="font-family: Arial;">אדי הוא המודח של היום, הוא נפל בזיהוי המרכיבים, כאשר אמר בשר בקר במקום לומר בשר טלה.</span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-32820258242641021812010-11-11T22:03:00.007+02:002010-11-20T17:37:05.628+02:00עשרת הגדולים של מאסטר שף<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqcpEd_CBgBvP7jTZ34tQr2KiJviEBdQScD5OV4_xl4EI5uRCnclUhBDj1yYUCADj59w-a9h2AbVIFKMmhghjforPuP2FsJADc8uK6ugzn9hox76paA-l0Q2yRNqUn1hXRsV5bXST_7kM/s1600/masterchef14.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="178" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqcpEd_CBgBvP7jTZ34tQr2KiJviEBdQScD5OV4_xl4EI5uRCnclUhBDj1yYUCADj59w-a9h2AbVIFKMmhghjforPuP2FsJADc8uK6ugzn9hox76paA-l0Q2yRNqUn1hXRsV5bXST_7kM/s320/masterchef14.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>מאסטר שף</strong></td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">רק עשרה מתמודדים נותרו <strong><a href="http://masterchefil.blogspot.com/">במאסטר שף</a></strong>, והתחרות מתעצמת. הלחץ על המתמודדים רק הולך וגובר, ומתברר שגם הרייטינג, כי התוכנית שברה שיא רייטינג חדש, וחצתה את 30% הצפייה. גם היום מתמודד אחד ילך הביתה. המשימה היומית היא מבחן יצירתיות, והמשימה מתבצעת בזוגות. אביבה בוחרת באיציק. אלקנה מבשל עם גל, סמדר מבשלת עם רן, מוריה מבשלת עם אינה, ומוסא מבשל עם אדי. המשימה היא לבשל ארוחת ליל שבת. ארוחה הכוללת שתי מנות, ולרשות המתחרים במאסטר שף יש שעה ורבע.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">מוריה מביעה מורת רוח על כך שלדעתה אינה סנובית, והיא לא מבינה איך היא תסתדר עם אינה. אינה לעומת זאת מעידה על עצמה שהיא פרפקציוניסטית והיא לא סתם מבשלת. אני מרגישה מבושלת יותר, אומר אינה, ודומה שמחזקת את דעתה של מוריה אודותיה. מטרת המשימה בין היתר היא לבחון את היכולת של המתחרים בתוכנית לעבוד בצוות. לראות כיצד המתחרים מסתדרים בתוך קבוצה שמכינה ארוחה. והרי בחיים האמיתיים במסעדות אין אדם אחד שעומד ומבשל לבדו, תמיד יש עבודת צוות של מספר אנשים, שעובדים יחדיו להשגת מטרה משותפת. סמדי בומבה לשה בצק במרץ בשעה שרן מכין קציצות בשר. אלקנה וגל עובדים יחד בשמחה ובמצב רוח מרומם, מעניין האם השמחה תמשיך הלאה. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ראשית טועמים השופטים את המנה של מוריה ואינה, עופיון ממולא ודג. רפי אומר לאינה שעוף לא עשוי מספיק טוב. איציק ואביבה מגיעים בלב הולם להגיש לשופטים את המנות שהכינו, גפילטע פיש לוקוס וסלמון וקומפוט. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אדי ומוסא מגישים פילה לוקוס חציל – לא היתה לאוכל נעימות אומר אייל שני לאדי. אבל חיים כהן אוהב את המלבי. סמדר ורן פתחו שולחן, קציצות בקר ברוטב עגבניות עם לחמניות ביתיות וסלטים, הם גם הוסיפו תה מתוק ועוגיות. נהדר, טעים מאוד, מחמיא להם חיים כהן. אלקנה וגל מגישים קציצות כבש במילוי אנטריקוט ופירה. אייל שיבח, אך רפי אדר צינן את ההתלהבות. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitjABSWLiga9o-EF81q71BRS4W9h28p8EDU5xnURFT9i53WUuM3dL0c4B0f6Ye92iUU3ofrHOtybDaCSA7ZEcYc0PWKGGvX_BwcSqy5JX_k29gIH_w-P5DNIroqh36EwAXTKFvpYMFyFg/s1600/moria.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitjABSWLiga9o-EF81q71BRS4W9h28p8EDU5xnURFT9i53WUuM3dL0c4B0f6Ye92iUU3ofrHOtybDaCSA7ZEcYc0PWKGGvX_BwcSqy5JX_k29gIH_w-P5DNIroqh36EwAXTKFvpYMFyFg/s1600/moria.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>מוריה מועמדת להדחה</strong><br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אביבה ואיציק הם המצטיינים של המשימה. מה שאומר שאביבה מצטיינת המשימה כבר בפעם השניה במאסטר שף, השופטים מאוד אהבו את מה שהם הכינו. רן וסמדי אף הם עוברים את המשימה בהצלחה. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אינה <strong>ומוריה</strong> הולכות למשימת הדחה. גל ואלקנה אדי ומוסא אף הם מצטרפים אל משימת ההדחה, כדי להילחם על המקום שלהם במאסטר שף. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">משימת ההדחה היא לבשל מנה ממסעדת שלושה כוכבים. יש בסך הכול 22 מסעדות בצרפת כולה אשר זכו לקבל שלושה כוכבים במדריך מישלן. הם נדרשים לשחזר את המנה של השף אנטון, דג צרוב במחבת עם קרם כרוב ופרחי אמנון ותמר. הם מקבלים מתכון, ותחילה המנה מוגשת למתחרים. המתחרים טועמים בזה אחר זה את המנה שהם עצמם בעוד רגע יצטרכו להכין בעצמם. אלקנה טועם ואומר: " יש פה טעם של אדמה ים שמש כאילו קיץ..." ונדמה לנו רגע שמתוכו בוקע קולו של אייל שני. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אין מדובר במשימה קלה מכיוון שהמתחרים נדרשים להכין מנת גורמה, ונדרשים מהם מיומנויות מאוד גבוהות על מנת לצלוח את המשימה. אינה מדמיינת את עצמה בצרפת במסעדה של אנטון וניגשת למשימה מתוך החשיבה הזאת. לרשותם עומדת שעה אחת להעמיד את המנה על הרגליים. </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אלקנה מגיש ראשון את המנה לשופטים, והם מעירים שיש יותר מדי שמנת, אך הצריבה במידה הנכונה וזה סך הכול הצליח לו. מוסא מגיע שני והשופטים קצת חלוקים ביניהם לגביו. אינה נכנסת עם חיוך ומגישה את המנה על פי מתכון מסעדת מישלן הצרפתייה. מיכל אנסקי אומרת שזה זה, והשופטים האחרים מסכימים איתה. גל מגיש את המנה שהכין, ומודה שבמקום לשים חצי כף שמנת הוא שם כף שמנת. המנה של רן זוכה לצוננין, תפל לחלוטין הם חוזרים ואומרים. אדי מגיע עם המנה ואף הוא לא גורף יותר מדי קומפלימנטים. מוריה מגיעה ושוב מזילה דמעות מול השופטים. הצבע מקסים אומר חיים כהן. ואייל שני מוסיף שהדג נעשה נכון. הילדה הזאת מוכשרת, אומרת מיכל אנסקי. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">ולקביעתם של השופטי: אינה נשארת בתחרות, אלקנה אף הוא נשאר, <strong>מוריה נשארת</strong>, ומצהירה שהיא יודעת במאה אחוז שהיא הולכת לעסוק במסעדנות. נותרו מוסא אדי וגל, אחד מהם ילך הביתה. סופו של דבר גל הולך הביתה. האם המינון הלא מדויק של השמנת הפיל את המנה של גל, ושלח אותו החוצה?</span><br />
<span style="font-family: Arial;">במוצאי שבת נתראה עם 9 מתחרים בלבד.</span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-35764053749469760792010-11-06T22:02:00.004+02:002010-11-06T22:27:48.081+02:00מאסטר שף התחרות נמשכת פרק 8<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ביום חמישי אביב הודחה ממאסטר שף, לאחר שהשופטים לא אהבו את הפבלובה שהכינה. אינה לעומת זאת היתה המצטיינת של התוכנית. היום נותרנו עם 11 מתמודדים: סמדי בומבה, אינה, רן, איציק, גל, מוריה, אדי, אלקנה, אביבה, מוסא, גלית. אחד מהם יהיה המאסטר שף הראשון של ישראל.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8Erg5AhRj2Q4Y7_OQbQ4qeOWvIwW1c0Q-0-0sNkhnXXQB6ObxFhmemJIUvkk7CwOjBNrVtD-znb1uaaLqSPLeHHCCJY2BToTY3mYzSDjJ5vVWVkwQkGmxQlHFhWA_HemlfU3yZWYklQ/s1600/Aviva1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8Erg5AhRj2Q4Y7_OQbQ4qeOWvIwW1c0Q-0-0sNkhnXXQB6ObxFhmemJIUvkk7CwOjBNrVtD-znb1uaaLqSPLeHHCCJY2BToTY3mYzSDjJ5vVWVkwQkGmxQlHFhWA_HemlfU3yZWYklQ/s1600/Aviva1.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>אביבה -זוכת המנה המצטיינת של היום</strong><br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">בוודאי כבר ראיתם בפרומו את המשימה הלכאורה פשוטה אבל בעצם מאוד מסובכת - משימת הביצה. המתחרים מתבקשים להכין מנה מביצה אחת בלבד. צריך להיות מאוד יצירתי על מנת להרשים עם מנה העשויה מביצה אחת. למתחרים מוקצבת חצי שעה כדי להכין את המנה. ללא ספק נדרשת יצירתיות ומקוריות. מי שלא יעבור את המשימה, יצטרך לעבור למשימת הדחה, ויהיה בסיכון של הדחה מהתוכנית. אינה זכתה ליתרון, היא ידעה מראש על המשימה והתכוננה בבית, אלא שלא בטוח שזה יפעל לטובתה. המתחרים בוחרים שלל מצרכים וחומרים, וכמובן ביצה. מוריה הולכת על פשוט – סנדוויץ' חביתת ירק, ומביעה חשש שמא המנה שלה פשוטה מדי. אדי מכין סביח, לגלית רועדות הידיים והיא בקושי מצליחה לחתוך גבינה. סמדי בוחרת לעבוד עם דג סלמון והיא שבעת רצון שהיא לקחה את המטבח שלה לכיוונים חדשים ובלתי צפויים. המנות נראות מאוד נאות ואלגנטיות, מנות גורמה.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">השופטים טועמים את המנה של סמדי בומבה - ביצים ממולאות סלמון ומיונז, ואינם מתרשמים. אביבה מגישה רושטי עם ביצת עין ואווז מעושן, וזוכה למחמאות, פשוט נפלא. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">רן הכין ביצה עלומה על מצע סלמון וסלק. מוריה הגישה את כריך חביתת הירק שהכינה, וממתינה בחששות כבדים, לדברי השופטים. זה היה נורא טעים לאייל שני, וגם השופטים האחרים אהבו. אלקנה הכין עיג'ה, ולא הרשים את השופטים. אינה הכינה רביולי חלמון עם כבד, חיים כהן אהב וזה היה טעים לו, אייל שני מוסיף שזוהי מנה מקסימה.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אדי הציע רוסקטת סביח והשופטים לא מתרשמים. גלית, אף היא הכינה חביתת ירק, ואינה זוכה לעדנה רבה. איציק מביא ברוסקטת זיתים, פילה. אייל שני אומר שזוהי מנה יפהפייה, וחיים כהן מוסיף שהביצה מושלמת. אינה, איציק, גל, מוריה אלקנה ואביבה עברו את המשימה. לעומת זאת המועמדים להדחה היום הם גלית, סמדי בומבה, מוסא, אדי, ורן. והם עוברים למשימת הדהח, אחד מהם ילך היום הביתה. הלחץ במשימת ההדחה היה רב. למתחרים ניתנת קופסה. כאשר הם פותחים את הקופסה הם מגלים מגוון חומרים שמהם עליהם להכין מנה שתרשים את השופטים ותעביר אותם אל השלב הבא. אנטריקוט צ'ילי בטטה רימונים תפוח אדמה, שוקולד</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">. הכנת המנה חייבת להיות עם יין. לרן אירעה תאונת עבודה, הוא נכווה וסבל מכאבים עזים בידו, את המנה שיכין הוא יגיש כבר ביד עם תחבושת.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">בשלב הזה השופטים התיישבו לסעוד את ליבם והרעיפו מחמאות וקומפלימנטים על מרבית המנות שהוגשו. נדמה שאת המנה של רן הם פחות אהבו. רגע ההערכה הגיע, מי הולך היום הביתה? השופטים קבעו, אדי נשאר, מוסא נשאר, סמדר וקנין נשארת בתחרות. "גלית, את הולכת הביתה," מכריז חיים כהן. גלית היא המודחת של התוכנית היום. ביום חמישי הקרוב נמשיך עם 10 מתמודדים.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ולסיום, אמנם יש עוד זמן עד שיוכרז מיהו המאסטר שף, אבל לנו כבר יש רעיון לשיר שישיר המאסטר.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>אני הוא המאסטר שמבשל בכיף</em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>אני הוא המאסטר - המאסטר שף.</em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>אני הוא המאסטר שמבשל בכיף</em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>אני הוא המאסטר, אני הוא המאסטר </em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>המאסטר מאסטר שף</em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">המילים מאת יוסי נפקר, </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">מישהו רוצה להלחין?</span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-80404710880896765042010-11-04T22:18:00.006+02:002010-11-05T09:48:17.228+02:00מאסטר שף – הנבחרת יוצאת לדרך<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">זוהי התוכנית השביעית של מאסטר שף, לאחר שנסגרה נבחרת ה 12, התחרות האמיתית מתחילה עכשיו. כל אחד מתריסר המתחרים הוא בעל פוטנציאל להיות המאסטר שף הבא של ישראל. אז מי יהיה לדעתכם יהיה המסטר שף הראשון של ישראל? </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">האם תהיה זו מוריה קעטבי ששבתה את לב השופטים מהרגע הראשון, או שמא יהיה זה אדי מזרחי, אשר הוכיח שהוא מכין מנות מכל הלב, ובאהבה רבה? אולי תהיה זו סמדי בומבה הכריזמטית והעממית שכל כך קל להתאהב בה ובאישיותה? בל נשכח את אביבה האישה האלגנטית ואת אביב שנותנת את כל כולה. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ומה לגבי אלקנה, השף הכבאי? זה שתמיד נזכור לו את המשפט, חיים כהן, אתה לימדת אותי לאכול חציל. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKNIC4HLFMNdHP1CTQpJYQlBZfxQ2xdIiVH6UVY2JlBjtkplBYja0sI57lVe2LAWVrij32kfC1BcWxr91XoGzrGS9FFqKbd-BGlYqn4M9Hr84ARemn0eN_og4IwQuvFTC36BGea0hmD5M/s1600/inna.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKNIC4HLFMNdHP1CTQpJYQlBZfxQ2xdIiVH6UVY2JlBjtkplBYja0sI57lVe2LAWVrij32kfC1BcWxr91XoGzrGS9FFqKbd-BGlYqn4M9Hr84ARemn0eN_og4IwQuvFTC36BGea0hmD5M/s1600/inna.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>אינה מצטיינת היום במאסטר שף</strong><br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">המשימה הראשונה היא לבשל את זכרון הילדות. כלומר המתמודדים צריכים להכין מנה מרשימה ומוצלחת, מנה שמזכירה להם את את ניחוחות הילדות שלהם. פרק הזמן שהוקצב למשימה הוא שעה וחצי. <strong>אינה</strong> מחליטה לבשל לביבות תפוחי אדמה כפי שהסבתא שלה הכינה באוקראינה. גלית הכינה מרק, והיא מביעה חשש שמא המנה שלה פשוטה מדי. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אדי מכין סופריטו עוף, אשר אימו היתה מכינה בילדותו, והוא מנסה לשחזר את הניחוח והריח המיוחד. אדי התמלא בדמעות שליש כאשר נזכר בילדותו, אני בוכה אבל נהנה, הוא אומר. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">גל לייבוביץ, זוכר את הפטיסייר שאכל בילדותו, והוא מנסה לשחזר את הקרם שניט הזה. איציק מכין מאכל ילדות מתקופת החגים. סמדי בומבה מכינה שתי מנות. האחת עוף עם זיתים, והשנייה, זנב עגל, וחוזרת אל מחוזות ילדותה, ומספרת אודות אביה, שהתענג על זנב העגל. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אביבה, סיפרה שאמא שלה נפטרה כאשר היתה בת שמונה, והיא מכינה מאכל שהם קיבלו בילדות רק בימי הולדת. אביב לעומת זאת, הכינה פטי שינואה, מאכל קנדי העשוי משאריות בשר ותפוחי אדמה. מוסא הכין פאי אגוזים. מוריה הכינה מנה מבית של תפוחי אדמה במחבת - שוויה, תבשיל תימני של עוף ותפוחי אדמה בחווייג'. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אלקנה הכין שקשוקה ושניצל עם סלט דק. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">השופטים טועמים את המנות. הם אהבו מאוד את המנה של סמדי בומבה, את המנה של אינה, את הקרמשניט שהכין גל. אינה נבחרת למצטיינת של היום. </span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">עוברים למשימת הדחה – אלקנה, אביבה, מוסא, אביב, גלית. מכיוון שהמנות שלהם במשימת מנת הילדות, פחות הרשימה את השופטים. אחד מהם לא ימשיך עם הנבחרת. משימת ההדחה היא לשחזר מנה של הקונדיטור הנס ברטלה. הם נדרשים להכין פבלובה, על פי המתכון של הנס. כאמור, אחד מהם לא יעבור לשלב הבא ולא יצטרף אל סמדי בומבה, אינה, רן, איציק, גל, מוריה ואדי. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אביבה הגישה פאבלובה מרשימה, השופטים טועמים ואוהבים. גלית מביאה את הפבלובה שלה, חותכת אותה בעבור השופטים, אייל שני מעיד שזוהי פבלובה מאוד עדינה, והוא שבע רצון מהתוצאה. לעומת זאת מהמנה שהכינה אביב הם כלל לא התרשמו. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">יש פה פבלובה איומה, אומר אייל שני על המנה של מוסא. על אף זאת השופטים מחליטים להשאיר אותו בתחרות, מכיוון שהוא לא ויתר למרות שהמנה נפלה, והמשיך עד לרגע האחרון. האחרונים שלא עברו היו אלקנה ואביב. אחד מהם יילך הביתה. הפבלובה של אביב לא היתה עשויה היטב מבפנים, וחיים כהן מעיר לה על כך. חיים כהן מכריז על כך שאלקנה נשאר בתוכנית. אביב נאלצת להיפרד וללכת הביתה.</span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-60684724709412644552010-10-30T21:45:00.002+02:002010-10-30T22:32:53.731+02:00מאסטר שף סוגרים נבחרת<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpigA8VrJAFLGOU9sEZ2MgY8o3x8sijKwd73sjx01G0uCLlEwzun9k-f-EzbjBzxvbNZuZw1n3Bi6A2NQ0c4vcEnXE5KnEQy6gdVP6oQPhH0_yf2f8_amWJU9Fze5TVT6UgsVx7T5UjNE/s1600/masterchef11.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="189" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpigA8VrJAFLGOU9sEZ2MgY8o3x8sijKwd73sjx01G0uCLlEwzun9k-f-EzbjBzxvbNZuZw1n3Bi6A2NQ0c4vcEnXE5KnEQy6gdVP6oQPhH0_yf2f8_amWJU9Fze5TVT6UgsVx7T5UjNE/s320/masterchef11.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>מאסטר שף סוגרים נבחרת</strong><br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ביום חמישי התבשרנו על כך שסמדי בומבה היא הראשונה שנכנסה לנבחרת מאסטר שף. 24 מתמודדים עלו לשלב הבא, והערב סוגרים את נבחרת <strong>מאסטר שף</strong>. זהו היום השני של מחנה האימונים. מכיוון שסמדי כבר בנבחרת, אז נותרו רק עוד אחד עשר מקומות. המשימה הראשונה, היא משימת הבוקר, והמשימה היא לעשות על האש, להגיש מנת מנגל מנצחת.לרשות המתמודדים עומדים אינספור של חומרים, ושלל בשרים. הזמן קצוב לשעה וחצי. מוריה בחרה בדג דניס, איציק בחר בחזה עוף וצלה אותו על האש בסירופ, אסף תכנן על פילה ודלורית. אלקנה הלך על אוכף טלה, ואביבה הלכה על פיצה ים תיכונית עם גבינת ברי. מוריה פורצת בבכי חסר מעצורים מכיוון שהדג לא מבושל במידה הנכונה, וחיים כהן ניגש אליה כדי לעודד אותה להמשיך ולא להישבר.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">רון מגיש לשופטים סינטה עגל ברוטב אסיאתי, והשופטים לאחר התייעצות קצרה ביניהם מקבלים החלטה שלא להעביר את המנה. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>אינה</strong> הגישה לשופטים מנת דג עם קוויאר עדשים. התייעצות קצרה בין השופטים, ואינה מצטרפת אל סמדי היישר אל נבחרת מאסטר שף. מתמודדת נוספת שעולה לנבחרת היא <strong>אביבה</strong>, אשר הכינה פיצה עם גבינת ברי, השופטים מאוד אהבו. גם <strong>רן</strong>, שהכין מנת אנטריקוט, מצטרף אל הנבחרת. <strong>אלקנה</strong> מגיש קבב מעולה, ועולה לנבחרת מאסטר שף. <strong>אביב</strong> עוברת לנבחרת. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אדי הכין קבב טלה ומסבחת חצילים. רפי אדר העיד שהמנה טעימה מאוד, אך הוא מאוכזב מכך שאדי חוזר על אותה המנה בפעם השנייה. אדי מקבל הזדמנות נוספת, למשימה הבאה.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">הזדמנות האחרונה להיכנס לנבחרת, המשימה האחרונה לקראת הנבחרת היא לבשל את מנת הדגל שלהם. הזמן שהוקצב הוא שעה אחת. הלחץ על המתחרים עצום, זוהי ההזדמנות האחרונה שלהם להעפיל לנבחרת מאסטר שף. גלית, מכינה מנה פשוטה וטעימה, היא פותחת בצק ומכינה מאפה טעים להפליא. אדי עושה גרטן בטטות תפוחי אדמה, וקרפצ'יו על הצלחת. הוא מבין שעליו ליצור מנה פשוטה אך מדויקת. ואילו אריאלה הכינה פירה עם כבד ובצל מטוגן. דניאלה החיילת בת ה 19 הכינה פחזניות בצורת ברבורים. איציק הכין מונייטו, בטטה מקורמלת. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">מוסא שהכין מעלובה ניצב ראשון למבחן הטעימה של השופטים, ומבטיח את מקומו בנבחרת מאסטר שף. איציק מצליח לבסוף ועובר לנבחרת. אסף הכין מוס שוקולד עם מלח ועלי חסה והולך הביתה. דניאלה מגישה את פחזניות הברבורים, ואייל שני אומר לה, "אני רוצה לשוט עם הברווזים שלך לעד." למרות זאת היא הולכת הביתה. גל, לעומת זאת הצליח להלהיב את השופטים ונכנס לנבחרת. </span><span style="font-family: Arial;">מוריה מגישה לשופטים דג סלמון עם פטרוזיליה ושום, מולה גלית שמציעה לחם מרוקאי טעים מאוד. השופטים מחליטים להכניס את שתיהן לנבחרת.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">תגידו מה שתגידו על מאסטר שף, אבל התוכנית הזאת בהחלט מעוררת תיאבון. עם כל המרקם הנפלא הזה של המאכלים המתבשלים על האש. בלוטות הטעם שלנו מתעוררות לחיים וזה בהחלט עושה חשק אמיתי לסעוד את הלב במאכל טעים.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">נבחרת מאסטר שף, כפי שנסגרה הערב:</span><br />
<span style="font-family: Arial;">סמדי בומבה</span><br />
<span style="font-family: Arial;">אינה</span><br />
<span style="font-family: Arial;">אביבה</span><br />
<span style="font-family: Arial;">רן</span><br />
<span style="font-family: Arial;">אלקנה</span><br />
<span style="font-family: Arial;">אביב</span><br />
<span style="font-family: Arial;">מוסא</span><br />
<span style="font-family: Arial;">איציק</span><br />
<span style="font-family: Arial;">גל</span><br />
<span style="font-family: Arial;">מוריה</span><br />
<span style="font-family: Arial;">גלית </span><br />
<span style="font-family: Arial;">אדי</span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-75742032067242905942010-10-28T21:37:00.006+02:002010-10-29T18:34:00.064+02:00מאסטר שף מחנה האימונים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br />
<br />
<div style="text-align: right;"></div> <br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq_sE5ii_e9yOfy0Yr_D1yv3x6LRxMUb5dg8FATkm4JdYTIpIzlcK_gTHKqVdExjuVmX3zlPTTAY6CIFy27DF5AsT_MdfWyYVadkB1ac5iRKhA9O4uaRFiqFU_ipGjyjFPh1b6gP1_4zA/s1600/smadi_Bomba.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt=" מאסטר שף - סמדי בומבה" border="0" height="194" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq_sE5ii_e9yOfy0Yr_D1yv3x6LRxMUb5dg8FATkm4JdYTIpIzlcK_gTHKqVdExjuVmX3zlPTTAY6CIFy27DF5AsT_MdfWyYVadkB1ac5iRKhA9O4uaRFiqFU_ipGjyjFPh1b6gP1_4zA/s320/smadi_Bomba.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>סמדי בומבה</strong> מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">שלב האודישנים של <strong>מאסטר שף</strong> הסתיים, כבר הוענקו 50 סינרים, וחמישים המתמודדים שעברו בהצלחה את האודישנים, מוצאים את עצמם במחנה האימונים של תוכנית הריאלטי. השלב הזה של התוכנית כבר שונה לחלוטין משלב האודישנים. מאסטר שף נכנסת להילוך גבוה יותר. המתמודדים בתוכנית עוברים היום סדרה של משימות לא קלות, ומתוך ה 50 יעפילו לשלב הבא 24 מתמודדים. אז מי יגיע לנבחרת של מאסטר שף? ובאילו מבחנים ואתגרים יצטרכו המתמודדים לעמוד?</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ביומיים אינטנסיביים של מחנה אימונים, נאבקו המשתתפים על כרטיס העלייה לנבחרת של מסטר שף. <strong>חיים כהן</strong> התרה בהם, שהמשימות עומדות להיות מאוד קשות, והוא לא מקנא בהם. המבחן הראשון הוא מבחן הפירמידה. מהו מבחן הפירמידה? זהו מבחן שבוחן את היכולת והמיומנויות של המשתתפים. חיים כהן מדגים פעם אחת חיתוך נכון של בצל, ושולח את 50 האנשים לחתוך בצל. הראשון שעבר את המבחן הזה היה אלקנה. <strong>עינב</strong> לעומת זאת חתכה את האצבע ודמה ניגר על לוח העץ. הפעם הדמעות זלגו לא בגלל הבצל. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אביבה מנהלת דיאלוג שלם עם הבצל (האם נמצאה הגרסה הנשית לאייל שני?) </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4YXkEMoMtBjf7ILz77vb3weX7hGUed08ltPif0DZX1467ItMqHsXseV11ln25sXAHqRYnhTcqY6vtG2IKAqT6RFaEscCaHDb_vAhLXp132JTLsvABaJUdiR3DvvCNMjHXepCNfNSd2_M/s1600/masterched30.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="128" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4YXkEMoMtBjf7ILz77vb3weX7hGUed08ltPif0DZX1467ItMqHsXseV11ln25sXAHqRYnhTcqY6vtG2IKAqT6RFaEscCaHDb_vAhLXp132JTLsvABaJUdiR3DvvCNMjHXepCNfNSd2_M/s200/masterched30.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">המשימה:הפרדת ביצים<br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אלה שלא עברו את משימת חיתוך הבצל קיבלו משימה נוספת, העשויה להעביר אותם לשלב הבא. הפעם המתמודדים נדרשו להפריד ביצים. אייל שני מדגים ביקוע ביצה והפרדת חלבון וחלמון. <strong>אייל שני</strong> מגיח מאחורי מוריה, ואומר לה את המשפט האלמותי: "בחיים שלי לא ידעתי ששבירת ביצים עושה כזאת דממה." מוריה עברה לשלב הבא של מאסטר שף.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">הזדמנות נוספת לעבור שלב היא על ידי ביצוע מושלם של האתגר השלישי - <span lang="HE" style="font-family: Arial; mso-ascii-font-family: 'Times New (W1)'; mso-hansi-font-family: 'Times New (W1)';">אייל שני אוחז בידו דג דניס ומלמד כיצד לפלט דג. למתמודדים הוקצבו 10 דקות בלבד לפלט דג אחד בלבד. חיים כהן ואייל שני בחנו את הדגים המפולטים אחד אחד ושלחו את המתמודדים לשתי קבוצות, הצד הקרוב והצד הרחוק. יש לנו הרגשה שמי שבצד הקרוב ממשיך הלאה, וזה אכן היה כך. מתוך הקבוצה הזאת עוד ארבעה יעברו לשלב הבא. מוקצת שעה אחת לבשל מנת אורז, שתעניק את הכרטיס פנימה. לרשותם של המשתתפים עומד מזווה ענק עם מגוון גדול מאוד של מוצרים, והם יכולים לבחור את החומרים והמוצרים הנדרשים להם להכנת המנה. המטבח של מאסטר שף גועש ורועש, והמנות מתבשלות על האש הלוהטת. עינב בחרה במוצרים שלא היה לה מושג מה היא עושה איתם. כבדים אגסים וענבים. היא מעידה על עצמה שמעולם לא הכינה מנה כזאת, ובבית בוודאי שלא היתה מכינה אותה. לא ברור לה מהיכן בא לה הרעיון ליטול בקבוק יין, והרי היא מעולם לא בישלה עם יין. ושוב הדמעות פורצות מעיניה היפות. </span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="HE" style="font-family: Arial; mso-ascii-font-family: 'Times New (W1)'; mso-hansi-font-family: 'Times New (W1)';">חיים כהן מכריז שנותרו רק עוד חמש דקות, אבל איש עדיין לא סיים את הכנת המנה. הגיע הזמן להגיש את המנות אל הצלחות. </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">המתמודדים מגישים את המנות אשר הכינו, והשופטים טועמים. המתמודדים מוזמנים למבחן טעימות בזוגות. <strong>איציק</strong> מצטרף לאלה שעברו. <strong>רן</strong> מקבל מחמאות על הטעם של המנה, אבל לא על המראה, ובכל זאת השופטים מחליטים להעביר אותו הלאה. עינב ממתינה במתח ובציפייה דרוכה למוצא פיהם של השופטים. "האוכל לא מבושל," אומרת <strong>מיכל אנסקי</strong> לעינב, שכבר בטוחה שהנה היא נשלחת הבית . <strong>אביב</strong> ניצבת מול השופטים נרגשת ומלאת דמעות, וכשחיים כהן מכריז: "אביב את עוברת לשלב הבא." פורצות דמעות השמחה מעיניה. גם <strong>אביבה</strong> עוברת, לאחר שקיבלה מחמאה יפה מאוד ממיכל אנסקי שאמרה שהמנה שלה מזכירה לה בתי מלון בז'נווה. <strong>סמדי</strong> <strong>וקנין</strong> שכבר בטוחה שלא עברה מקבלת את הבשורה שהמנה שלה היתה כל כך טובה שהיא עוברת ישירות אל הנבחרת של מאסטר שף. למעשה סמדי היא הראשונה שמקבלת כרטיס כניסה אל הנבחרת של ה 12.</span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-42363551740053240482010-10-23T22:24:00.006+02:002010-10-28T20:31:51.433+02:00מאסטר שף - סיום שלב האודישנים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXPiT-7Usx5aXKjeUsK4S6IjNXVWDnm9gvdbL6-LdaMBMiOEnUROQZ9h1UnVoWkI3gbv41uwPaqnyNAkp7m2M1cthuvktIuHDs4ogCFYrZszaO5JHGxvn7dYIMIlokWE44m4zI7n0cnj4/s1600/masterchef22.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXPiT-7Usx5aXKjeUsK4S6IjNXVWDnm9gvdbL6-LdaMBMiOEnUROQZ9h1UnVoWkI3gbv41uwPaqnyNAkp7m2M1cthuvktIuHDs4ogCFYrZszaO5JHGxvn7dYIMIlokWE44m4zI7n0cnj4/s1600/masterchef22.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>אייל שני: "איך הם חיים בנפרד וביחד אחד עם השני"</strong><br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">סאגת האמירות של אייל שני כבר מתחילה להפוך ולהיות אישיו בפני עצמו. "אהבתי את זעקת הפטרוזיליה שבקעה ממך...כל זעקה כזאת היא כמו זעקת הלידה שלך."</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"החומרים מצלצלים כמו פעמונים תחתייך." שמישהו יאסוף את כל אמרות השפר הללו ויפרסם מזה איזשהו ספר, או לפחות איזשהו טור עיתונאי שמאגד את כל המשפטים המתוחכמים היוצאים מפיו. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">לאחר שכבר 40 מתמודדים זכו לקבל את הסינר הנכסף, נותרו להערב עוד 10 סינרים. הערב ההזדמנות האחרונה להיכנס <strong><a href="http://masterchefil.blogspot.com/">למאסטר שף</a></strong>, זהו שלב סיום האודישנים והנה כבר מתגבשת קבוצת מחנה האימונים של מסטר שף הכוללת חמישים מתמודדים. מתוך החמישים הללו, תצא הנבחרת של מאסטר שף.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>נאווה ינובסקי</strong>, היא אישה אנרגטית מלאת שמחת חיים, שאוהבת לבשל ולצחוק. היא מגיעה מראש העין אל תוכנית הריאלטי, ומגישה לשופטים פרגית ברוטב לימון עם שקדים קלויים ולימון. חיים כהן אומר שזאת מנה מקסימה. נאווה עולה לשלב הבא. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>רון,</strong> מקבל הזדמנות שנייה, ומביא ברוסקטת כבדי עוף, אשר ערבה לחיכם של השופטים, ואייל שני קם ממקומו כדי להעניק לרון את הסינר.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>אסתריקה</strong> מגיעה לבושה בבגדים צבעוניים, ומעידה על עצמה שהיא תהיה המאסטר שף של ישראל, ואולי גם המאסטר שף של העולם כולו. (מי אמר שגעון גדלות?) היא מציעה תבשיל אורז עם ירקות ושקשוקה תוניסאית. חיים כהן העביר אותה, רפי אדר ומיכל אנסקי לא העבירו. אייל שני לא היה צריך לחוות את דעתו מכיוון ששניים כבר לא העבירו.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>חן תורג'מן</strong>, מתדלק בן 23 מנסה לעבור את מבחן הטעימה של השופטים. כשהיה בן 12 אימו נפטרה, והוא נאלץ למלא את מקומה של האם, לבשל מזון לאחיו, ולדאוג לארוחת שישי. חן מביא לתוכנית פטריית שמפיניון ממולאת פטריות וגבינות. כאן התחוללה דרמה קטנה - אייל שני העביר אותו, אך מיכל אנסקי אמרה שעבורה זה לא מספיק, ולא העבירה. חיים כהן העביר אותו. שניים בעדו ואחד נגדו. ההחלטה של רפי אדר תהיה גורלית עבור חן - הוא עובר.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">מבחן טעימות השופטים ממשיך - שני אחים <strong>עמית ואיתי אהרונסון</strong> מגיעים מירושלים למבחן כפול. עמית מכין סקלופס חרוך עם במיה תאילנדית. שני האחים יוצאים מחדר השופטים האחד ללא סינר, אבל השני עם סינר מאסטר שף. כן עמית עבר אבל איתי לא. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;"><strong>דניאלה היא חיילת </strong>בת 19 מרמת הגולן מכינה מנת דג פורל, היא מגיעה עם הסבתא שלה שמאוד מאמינה בה. היא זוכה לסינר, גם בחורה נאה בשם אינה זוכה לעבור. לעומת זאת אילן מרחובות, שמכין פילה דניס בתנור, לא עובר. הוא מעיד על עצמו שבכל יום הוא מרגיש צבע אחר. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;"><strong>כרמל כאמל</strong> מגיע במקור מדלית אל כרמל, ומגיש ממולא בתוך ממולא. השופטים טועמים. למיכל אנסקי זה היה טעים מאוד, אך רפי לא אהב. חיים כהן אומר שהמנה מעניינת, והוא מעביר אותו. אייל שני מצהיר שהוא מעביר אותו מהסקרנות - וכרמל זוכה בסינר ועובר למחנה האימונים - זהו הסינר ה - 49.</span><br />
<span style="font-family: Arial;">מי יקבל את הסינר האחרון - הסינר ה 50 של מאסטר שף? ומי מגיע, אם לא מושון, מי שהשתתף בזמנו בסרטי המתיחות של יהודה ברקן. מה מושון הכין לשופטים? דג לברק על קישואים ורוטב מנגו. אבל מושון לא קטף את הסינר האחרון. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;"><strong>עינב אוזן</strong> מגיעה מאשדוד כדי לקבל את סינר המאסטר שף האחרון, הסינר החמישים. עינב הגיעה כדי להוכיח שהיא כן יכולה, מכיוון שלאורך השנים האחיות שלה ואף אמה, לא היו מוכנות לטעום מהבישולים שלה, כי היא לא נתפסה בעיניהם כבשלנית, אלא כאשת קריירה. עינב מכינה עוף בפירות יבשים על מצע אורז, היא עוברת, וחיים כהן מעניק לה את <strong>הסינר ה 50</strong></span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-899433986507102362010-10-16T21:54:00.003+02:002010-10-28T20:31:10.033+02:00מאסטר שף האודישנים ממשיכים- פרק שני<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJ5RUhaUxH6k5FueXNdEp5LF_PzsMtyeXJEwwZGXbYu4g4pBp6fUWGt_MMHda84rZbGw_fFBXKGtGK-xf12VGtETv926MjREU-9iUcaTckD67RgYP6j1360cLYKSMQtUBi04w9piHyds/s1600/masterchef25.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt=" מאסטר שף" border="0" ex="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJ5RUhaUxH6k5FueXNdEp5LF_PzsMtyeXJEwwZGXbYu4g4pBp6fUWGt_MMHda84rZbGw_fFBXKGtGK-xf12VGtETv926MjREU-9iUcaTckD67RgYP6j1360cLYKSMQtUBi04w9piHyds/s1600/masterchef25.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</strong></td></tr>
</tbody></table> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">המתח לקראת התוכנית הראשונה של <strong><a href="http://masterchefil.blogspot.com/">מאסטר שף</a></strong> היה אדיר, בעיקר עבור הזכיינית, שידורי קשת, מה יהיה הרייטינג, והאם התוכנית תמלא את הציפיות שתלו בה? ובכן, לאחר השידור הראשון מתברר שצפו בתוכנית מאסטר שף יותר מ 26%, זהו אחוז רייטינג די גבוה.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">למתמודדים 5 דקות כדי להרשים את השופטים עם המנה שהכינו, כדי לקבל את הסינר המיוחל, ולעבור לשלב הבא. איבון שהכינה בתוכנית הקודמת פסטה, נשלחת הביתה לסיבוב נוסף. השופטים החליטו לתת לאיבון הזדמנות נוספת, הם שלחו אותה הביתה להכין את המנה האותנטית שלה - תבשיל כרעי עוף בפול עם כוסברה, אשר מעביר אותה לשלב הבא ומעניק לה את הסינר של מאסטר שף.</span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv3mYu0H48oFm6dE0lbowJXqKwg8tzoYlC43hA_Qz3AI4TrG3JXa6S-KnaWDJyOAUSYFV3WI3ybEp_GQOrVAD6dDGDMICXiGeSy1c8ab67G8BiIC0EbregOZCJzCWTC_i3MeFQeZeAjck/s1600/masterchef19.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ex="true" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv3mYu0H48oFm6dE0lbowJXqKwg8tzoYlC43hA_Qz3AI4TrG3JXa6S-KnaWDJyOAUSYFV3WI3ybEp_GQOrVAD6dDGDMICXiGeSy1c8ab67G8BiIC0EbregOZCJzCWTC_i3MeFQeZeAjck/s200/masterchef19.JPG" width="182" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>מיכל אנסקי טועמת</strong><br />
מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">מוריה, בחורה צעירה ונשואה שטרם מלאו לה 21 נכנסת עם עגלת המזון שלה בחיוך גדול והתרגשות לא פחות גדולה. מוריה מצהירה שהכנת אוכל עבורה זה שואו. היא הכינה עבור התוכנית מנת מוסר ים על פטריות מוקפצות ופטרוזיליה. השופטים טועמים, ומוריה כמעט רועדת ממתח וציפייה. הראשון שמעביר אותה הוא חיים כהן, רפי אדר, מעביר אותה בגדול, וקורא לה מדהימה. מוריה מקבלת את הסינר, והיא תגיע אל מחנה האימונים של התוכנית. שוב אייל שני מתבטא בדרכו המיוחדת: "מוריה אני אהבתי את זעקת הפטרוזיליה שבקעה ממך...כל זעקה כזאת היא כמו זעקת הלידה שלך."</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אלעד בן 24 מכפר סבא, מעיד על עצמו שהוא תותח ומדהים באוכל. האם הנחתום מעיד על עיסתו? הוא מגיש לשופטים חזה אווז עם פירה ארטישוק, אך השופטים לא היום שותפים לדעתו על עצמו, והוא נשלח הביתה. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">אביב מרמת הגולן, עובדת בהייטק, ומעידה על עצמה שהבישול זוהי הבריחה שלה מקשיי החיים. אביב הלכה רחוק, היא קיבלה החלטה לנטוש את עבודתה. מאז שהיא ילדה קטנה היא מבשלת עם אביה שהיה שף. לאביב יש סיפור אישי מאוד עצוב, הטרגדיה היא שאביה נהרג לפני שש שנים בתאונת דרכים. אביב מרגישה שהיא מגשימה את חלומו של אביה, ושהוא מסתכל מלמעלה וצופה בה. היא הכינה דים סאם עוף שרימפס ובטטה, ועוברת הלאה, עם הרבה מאוד סימפטיה מצוות השופטים.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">כמו בפרק הראשון של התוכנית, גם הפעם השופטים מגיעים לאודישן עד הבית. הפעם חיים כהן ומיכל אנסקי מגיעים לחיפה אל צמד האחיות חנה ודלית. חנה לא עוברת, אך דלית כן.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">את <strong>אלקנה ביטון</strong>, כבאי בן 29, בוודאי כבר ראיתם בפרומו לתוכנית מסטר שף. אלקנה למד לבשל מתוך תוכניות בישול. והוא הוגה את המשפט האלמותי - "חיים כהן אתה לימדת אותי לאכול חציל." הוא מכין לאודישן של התוכנית רול סינטה ממולא בשר ופירות יבשים. האם אלקנה יהיה המאסטר שף של מדינת ישראל? מוקדם לקבוע, אך השופטים התלהבו מאוד, והעבירו אותו ללא כל הרהורים נוספים, היישר אל השלב הבא.</span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-13214221723777895182010-10-14T22:00:00.005+02:002010-10-28T20:30:49.607+02:00מאסטר שף תוכנית האודישנים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2Xy_kWzC-YYCCTshswhHS1hY4H77nzOYC_EaB0lLw2ZuhAadZtVgcxm9jAyuvkkkSEO5emW3V4Y1Rvd0fNwfk_4ONZC7A5cJkUrtwU1uZKoO0Xbceo0iePJt3dpK4A3m5Pv4JaBTXQc/s1600/masterchef3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ex="true" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2Xy_kWzC-YYCCTshswhHS1hY4H77nzOYC_EaB0lLw2ZuhAadZtVgcxm9jAyuvkkkSEO5emW3V4Y1Rvd0fNwfk_4ONZC7A5cJkUrtwU1uZKoO0Xbceo0iePJt3dpK4A3m5Pv4JaBTXQc/s320/masterchef3.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>מתוך מאסטר שף (צילום מסך)</strong></td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong><a href="http://masterchefil.blogspot.com/">מאסטר שף</a></strong> יוצאת לדרך, תוכנית הריאלטי החדשה בישראל, התוכנית הראשונה של מאסטר שף, שלב האודישנים. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">רק 50 מתמודדים יקבלו את סינר המאסטר שף ויעברו לשלב הבא. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">כל מתמודד מביא עמו את המנה אשר הכין, והשופטים בתורם מגיעים לטעום אחד אחד. בשלב הטעימה הם שומרים על פני פוקר ואינם חושפים את אשר בליבם. דבר אחד משותף לכל המועמדים במאסטר שף והוא האהבה שלהם לאוכל, האהבה שלהם לבשל, והלהט שבוער בהם להכין אוכל. כולם עוסקים בתחומים שונים מגסטרונומיה, מתפרנסים מתחומים אחרים, אך מרגישים שהיו רוצים לעסוק במשרה מלאה בתחום הקולינרי. הדבר השני המשותף לכולם הוא כמו בכל ריאלטי אחר, הוא שהם בטוחים, אבל מה זה בטוחים שהם הם המאסטר שף הבא, ושללא ספק מגיע להם להעפיל לשלב הבא. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">הייתי רוצה לראות את הבן אדם בתוך הצלחת, אומר חיים כהן, ואילו אייל שני מתפלסף כהרגלו, ומפליג בתיאורים מלאי השראה ודמיון, עד שנדמה שהיה צריך לפתח קריירה של משורר. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">מיכל אנסקי מספרת על שוק האיכרים שהקימה בארץ. השופטים מדברים על טקסטורה ועל טעם. רפי אדר מספר שפתח מסעדה מתוך אהבה למטבח האיטלקי. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">המתמודדת הראשונה היא <strong>סמדר ועקנין</strong>, אישה בת 46, המבטיחה שהשופטים ילקקו את האצבעות, ושהיא תהיה המאסטר שף של המדינה סמדר הכינה סרדינים ממולאים בעשבי תיבול, אייל שני אהב, חיים כהן אהב, מיכל אנסקי העבירה אותה בגדול. והשופטים אכן ליקקו את האצבעות. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">המתמודד הבא הוא אביב, אשר רקח פילה בקר במרינדה, ולא עבר לשלב הבא. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>אדי מזרחי</strong> זוכה לחיבוק חם ונשיקה מאייל שני, ומחיים כהן, כולו נרגש על סף דמעות, וזוכה בסינר המיוחל. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">קארין, היא אישה אנרגטית העוסקת בהייטק שהספיקה לחזור בתשובה, שוב לחזור בשאלה, להתעניין בבודהיזם ואינדואיזם, היא מכינה מנה שהיא קוראת לה לוקוס בגן עדן. אייל שני אומר על המנה של קארין שבשבילו זה גיהנום, ולא עברה לשלב הבא. </span><span style="font-family: Arial;"><strong>סלומון </strong>הכין מנת גלילת פורל מתוך מתכון שמצא בספר אנין ולא משמין. הדעות כאן חלוקות, אך אייל שני וחיים כהן עומדים על כך שסלומון יעבור והוא אכן עובר לשלב הבא.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">גם במאסטר שף יש אודישן עד הבית, ושני שופטים מדרימים אל נתיבות כדי לעשות אודישן לתוכנית. אייל שני וחיים כהן מגיעים העיר הדרומית, שם הם פוגשים את גלית ואת אוריאנה שהיא מאפרת בת 41, אישה מאוד נאה ומרשימה. שתי הנשים עוברות לשלב הבא. השלב הבא הוא בעצם מחנה אימונים שבו המתמודדים יזכו להדרכה והכוונה, יבשלו, יכינו מנות, ויקבלו טיפים לשיפור מאת השופטים.</span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3635512418256482254.post-43421307044501519412010-06-25T14:05:00.003+03:002011-08-19T07:50:10.140+03:00מאסטר שף<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDbAbmRhRno-01MGPRJ2g8gPz48oo1VQ_wmNBiu7um6wpM5LlDQHD0KeX_wYaR_jiPIF4r1lq4JnnN6fT0UymBF5t5JkFLcuiFv-ZpKom40lLf0N8xeK1jc4xIDvtaqZZJAqNpBJfqLlA/s1600/chef.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt=" מאסטר שף " border="0" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDbAbmRhRno-01MGPRJ2g8gPz48oo1VQ_wmNBiu7um6wpM5LlDQHD0KeX_wYaR_jiPIF4r1lq4JnnN6fT0UymBF5t5JkFLcuiFv-ZpKom40lLf0N8xeK1jc4xIDvtaqZZJAqNpBJfqLlA/s320/chef.JPG" /></a></div><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">תוכנית הריאלטי <b><a href="http://masterchefil.blogspot.com/">מאסטר שף</a></b> העולה בשידורי קשת בערוץ 2 היא למעשה הגרסה הישראלית לתוכנית הריאליטי של ערוץ הטלוויזיה הבריטי, בי בי סי הנקראת אף היא Masterchef . בדומה לתוכנית כוכב נולד, שבה זמרים חובבים מתחרים על תואר הכוכב הבא, כך בתוכנית מאסטר שף, בשלנים חובבים מתחרים על התואר מאסטר שף. בתוכנית מאסטר שף מתמודדים 15 מועמדים המאמינים שהם אמנם מבשלים חובבנים, אך גלום בהם הכשרון והפונציאל להגיע רחוק בתחום הכנת מנות מושקעות ויוקרתיות. רק שלושה מהם יגיעו לגמר הגדול. אחד הדברים המעניינים בתוכנית הוא שהמתחרים מקבלים קופסה מסתורית שבתוכה יש חומרים אשר מהם המתחרים נדרשים להכין ארוחה.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">מאסטר שף היא תוכנית לכל מי שאוהב אוכל, אוהב לאכול, ואוהב ללמוד להכין מאכלים טעימים. השילוב של אוכל טעים יחד עם ריאלטי הוא שילוב מנצח, וצפוי להביא לרייטינג די גבוה לתוכנית. התוכנית באנגליה זכתה להצלחה רבה, כאשר באחת העונות למשל שלחו את שלושת הפיינליסטים לצרפת, לבשל במסעדת בית מלון יוקרתי, לאחר מכן המתחרים בתוכנית הגמר חזרו אל האולפן והכינו ארוחה מלאה הכוללת שלוש מנות.</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">המתחרים בתוכנית מאסטר שף, לומדים המון אודות התחום הקולינארי במהלך העונה ומשדרגים את הידע שלהם בתחום הבישול והכנת המנות. ללא ספק הזוכה בתחרות יזכה בהזדמנות לפתח לו קריירה בתחום הקולינארי, שלא לדבר על זה שבמסלול המהיר של הריאלטי הם כניראה גם יהפכו מהר מאוד לסלבריטי, מה שעשוי להכניס להם הרבה מאוד כסף למשל אם הם ייצגו קמפיינים של פרסומת מסחרית אשר תשודר בערוצים המסחריים – ערוץ שתיים וערוץ עשר.</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">בתוכנית צוות שופטים אשר בוחנים כל תנועה של המתחרים, בודקים את המנות ואף טועמים, ומחווים את דעתם, ונותנים ציונים למתחרים. התוכנית גם מניבה הרבה מתכונים מעניינים, והצופים יכולים לנסות בבית את המתכונים הללו, ולרענן ואף לשדרג את התפריט של בני המשפחה. כך שכולם ייצאו נשכרים מהתוכנית.</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">הזוכה בתחרות מאסטרשף האנגלית לשנת 2010 הוא דרוב בייקר</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">מי יהיה המאסטר שף של ישראל? בקרוב כולנו נדע.</span></div>יוסי נפקרhttp://www.blogger.com/profile/12410817642381695802noreply@blogger.com